طرز تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده
سوفله ها انواع بسیار متنوعی دارد بنابراین در زیر سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده را برای شما علاقمندان به آشپزی قرار داده ایم این سوفله بسیار عالی و خوشمزه میباشد و شما میتوانید برای مهمانی هایتان از این سوفله بسیار عالی استفاده کنید.
مواد لازم و طرز تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده
سیب زمینی : ۴ عدد بزرگ
گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم
پیاز : ۱ عدد بزرگ
قارچ : ۱ عدد
پنیر پیتزا : ۱۷۰ گرم
سیر : ۱ حبه
رب : ۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه و فلفل سیاه و نمک : به مقدار لازم
طرز تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده
سیب زمینی را با مقداری آب بگذارید تا آبپز شود.
پیاز را خلالی خرد کرده و کمی تفت داده و با زردچوبه کمی تفت دهید.
سپس سیر را رنده کرده و با گوشت چرخ کرده سرخ کنید.
رب را اضافه کنید و بعد هم قارچ را حلقه ای خرد کرده و با گوشتها کمی تفت دهید و کمی بگذارید تا مواد پخته شود و به خورد هم بروند، البته لازم نیست قارچ پخته شود و تقریبا ۱۰ دقیقه برای پخت قارچ کافی هست.
یک ظرف مناسب برای گذاشتن در فر را انتخاب کنید.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید و نه خیلی باریک باشد و نه خیلی ضخیم و بعد مقداری از مواد بالا را روی آن بریزید و بعد مقداری پنیر پیتزا و به همین ترتیب تا آخر …
فر را روشن کرده و ظرفتان را در طبقه وسط با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا روی پنیرهایتان طلایی شود.
