طرز تهیه ماهی سالمون و سس سالسا
ماهی سالمون یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین ماهی برای اروپاییهاست در زیر طرز تهیه و چگونگی ماهی سالمون و سس سالسا را برای شما قرار داده ایم امیدوارم که از تهیه این ماهی خوشمزه لذت ببرید.
مواد لازم
ماهی سالمون ۴ تکه
سس سویا ۱ قاشق غذاخوری
عسل ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
گشنیز خرد شده ۱/۴ لیوان
گوجه فرنگی ۱ عدد
ذرت کنسروی ۱ لیوان
پیازچه ۱ عدد
نمک و فلفل مقداری
چگونه ماهی سالمون و سس سالسا را در منزل تهیه کنیم؟
آبلیمو ، عسل گرم و سس سویا را داخل کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید. فیله های ماهی را به سس اضافه کنید و داخل کیسه فریزر یا ظرف دربسته بریزید و ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید تا ماهی ها مزه دار شوند.داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا روغن داغ شود. سپس ماهی ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند ( میتوانید به جای سرخ کردن ماهی ها را در فر کباب کنید ).
روغن زیتون و ذرت کنسروی یا پخته را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. کمی تفت دهید تا گرم شود سپس داخل کاسه ای بریزید و گوجه فرنگی های نگینی خرد شده ، گشنیز خرد شده ، پیازچه خرد شده ، نمک و فلفل اضافه کنید.ماهی های سرخ شده یا کبابی را در ظرف بگذارید ، سس سالسا را روی ماهی ها بریزید و سرو کنید.
برای: ۴ نفر
حاضر است در : ۶۰ دقیقه
وعده: شام, میان وعده, نهار
دسته بندی دستور آشپزی : غذاهای دریایی
مواد لازم : آبلیمو, پیازچه, ذرت, روغن زیتون, سس سویا, عسل, گشنیز, گوجه فرنگی, ماهی
