درست کردن قارچ سوخاری در منزل
مطلب زیر اختصاص دارد به درست کردن قارچ سوخاری در منزل. شما میتوانید با استفاده از روشی که در زیر برای شما توضیح داده شده است قارچ سوخاریتان را مانند فست فودی ها تهیه کنید.
مواد لازم :
قارچ : نیم کیلوگرم
آرد سوخاری : یک و نیم پیمانه
تخم مرغ : یک عدد
شیر : یک قاشق غذاخوری
نمک : کمتر از نصف قاشق چای خوری
روغن زیتون : به مقدار لازم
طرز تهیه :
قارچ ها را خوب بشویید و کنار بگذارید تا خشک شود.
سپس در آرد سوخاری بغلتانید.
تخم مرغ را همراه با شیر و نمک هم بزنید تا کاملا مخلوط شود.
قارچ های آغشته به آرد را در مخلوط شیر و تخم مرغ بگذارید.
سپس درآورید و در روغن سرخ کنید.
