شیرینی براونی سیب را برای اینکه با رسپی ترکیه درست کنیم برای آشنایی با مواد لازم و طرز تهیه شیرینی براونی سیب با ما در ادامه همراه شوید
مواد لازم برای تهیه خمیر شیرینی براونی سیب :
کره یا مارگارین ۱۲۵ گرم
روغن مایع ۱ استکان معادل ۱۱۰ میلی لیتر
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱ استکان
ماست ۲ قاشق غذا خوری
کاکائو ۳ قاشق غذا خوری معادل ۲۵ گرم
وانیل ۱ پاکت ۵ گرمی
بکینگ پودر ۱ پاکت ۱۰ گرمی
آرد ۴ لیوان
مواد لازم برای داخل شیرینی براونی سیب :
سیب ۴ عدد
شکر ۱ استکان
دارچین ۱ قاشق مربا خوری
گردوی خرد شده
مواد لازم برای تهیه شربت شیرینی براونی سیب :
آب ۱.۵ لیوان
شکر ۱ لیوان
طرز تهیه شیرینی براونی سیب :
برای درست کردن داخل براوانی پوست سیب را گرفته و رنده می کنیم روی آن شکر ریخته و تا زمانی که سیب آبش را بکشد می پزیم وقتی سیب آبش را کشید دارچین و گردو ریخته هم ز ده و میگذاریم میگذاریم سرد شود
برای تهیه شربت در قابلمه شکر و آب را می جوشانیم وقتی جوشید از حرارت برمیداریم تا سرد شود
در یک ظرف کره , روغن مایع , شکر , ماست و تخم مرغ را ریخته خوب هم زده تا صاف و یکدست شود
روی آن کاکائو , وانیل و بکینگ پود ریخته و به هم زدن ادامه میدهیم در آخر آرد را ریخته و هم زده تا خمیر شود از خمیر به اندازه گردو برداشته و در کف دست گرد میکنیم
با انگشت اشاره داخل آن را باز کرده و از مواد داخلی قرار داده و می بندیم
در روی کاغذ روغنی در سینی فر می چینیم و در فر ۱۸۰ درجه گرم شده بمدت بیست و پنج تا سی دقیقه می پزیم
شیرینیهای پخته را از فر در آورده و در شربت سرد ریخته و در می آوریم و در ظرف مورد نظر چیده و میگذاریم سرد شود روی آن پودر نارگیل , گردو و یا پسته تزیین میکنیم و آماده خوردن است
از این مقدار سی و پنج عدد شیرینی براونی سیب خواهید داشت
