کیک بیسکویتی با رویه سس توت سیاه

کیک بیسکویتی با رویه سس توت سیاه کیکی است که کاملا مزه چیز کیک را می دهد پس اگر شما هم چیز کیک دوست دارید می توانید به آسانی با بیسکویت این کیک را درست کنید . این اندازه ها برای هشت برش کیک است که در چهل دقیقه آماده سازی و مدت زمان پخت هم بیست دقیقه است

مواد لازم برای تهیه کیک بیسکویتی با رویه سس توت سیاه :

برای تهیه این نوع کیک به این مواد نیاز داریم :

کره ۱۰۰ گرم

آرد ۱ لیوان

نشاسته ذرت ۱ قاشق غذا خوری

شکر ۱ لیوان

شیر ۱ لیتر

بیسکویت سبوس دار ۲۵۰ گرم

گردو ۱ لیوان

فندق ۱ لیوان

کره ذوب شده ۱ لیوان

پودر کرم شانتی ۱ پاکت

وانیل ۱ پاکت

پودر نارگیل ۱ لیوان

مربای توت سیاه ۶ قاشق غذا خوری

طرز تهیه کیک بیسکویتی با رویه سس توت سیاه :

در یک قابلمه صد گرم کره را ریخته وقتی کره ذوب شد یک لیوان آرد را می‌ریزیم و به مدت دو دقیقه تفت می‌دهیم  نشاسته ذرت یک قاشق غذا خوری و شکر یک لیوان را ریخته هم زده  و یک لیتر شیر داریم که همه را ریخته  و مرتب و سریع هم زده تا غلیظ شود و بپزد این محلبی پخته شده را  در دمای محیط سرد کرده تقریباً در عرض بیست دقیقه سرد می‌شود

در این مدت بیسکویت سبوس دار دویست و پنجاه گرم, گردو  یک لیوان, فندق یک لیوان را در غذا ساز ریخته  . روی آن کره ذوب شده را ریخته هم زده. اکنون روی محلبی سرد شده وانیل, پودر کرم شانتی و پودر نارگیل را ریخته و به مدت سه تا چهار دقیقه به خوبی هم می‌زنیم. قالب کیک را چرب کرده  نصف محلبی را می‌ریزیم  روی آن ترکیب کره و بیسکویت را ریخته با کمک ریسک خوب صاف می‌کنیم  و در فریزر به مدت چهار ساعت قرار می‌دهیم بعد از چهار ساعت کیک را از قالب درآورده و  سس را روی کیک می‌ریزیم و برش زده و آماده سرو کردن است