اِگ نودل با تن ماهی همانطوریکه از نامش مشخص است از تن ماهی و نودل تشکیل شده است اِگ نودل با تن ماهی برای تعداد ۲ نفر آماده سازی ۱۰ دقیقه پخت ۲۰ دقیقه در سطح متوسط طبقه بندی شده است
مواد لازم برای تهیه اِگ نودل با تن ماهی
برای درست کردن اِگ نودل با تن ماهی به مواد زیر نیاز داریم
نودل ۲ بسته ( ۳۰۰ گرم )
نمک و دانه فلفل سیاه کوبیده شده به مقدار لازم
پودر سوخاری ۱ پیمانه
سبزیجات خشک پودر شده به مقدار لازم
کنسرو تن ماهی بدون روغن ۱ پیمانه
پنیر چدار یا گودا رنده شده یک و نیم پیمانه
اسپری روغن مقداری برای چرب کردن
سبزیجات خشک شامل ترخون , نعناع و مرزه از هر کدام به یک اندازه
طرز تهیه اِگ نودل با تن ماهی
برای درست کردن اِگ نودل با تن ماهی باید نودل ها را در قابلمه ای حاوی آب جوش و مقداری نمک بریزید تا به مدت ۵ دقیقه نرم شود , سپس آبکش کنید . پودر سوخاری را همراه سبزیجات خشک , کنجد , مقداری نمک و فلفل سیاه را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا مواد کاملا با یگدیگر مخلوط شوند . نودل را همراه تن ماهی و پنیر چدار یا گودا در ظرفی بریزید و هم بزنید
فر را از ۱۵ دقیقه قبل , روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنطیم و گرم کنید . کف سینی فر را با اسپری روغن , کمی چرب کنید . نیمی از مخلوط پودر سوخاری را کف سینی فر بریزید , سپس مخلوط نودل را روی آن ریخته و مجددا روی آن را با بقیه مخلوط پودر سوخاری بپوشانید و به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط قر گرم شده قرار دهید تا بپزد . پس از این مدت , اِگ نودل با تن ماهی با تن ماهی را از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظر سرو کنید . این خوراکی خوشمزه را در منزلتان درست کنید و در کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید
