Bici Bici : دسر تابستانی معروف آدانای ترکیه

دسر Bici Bici  از دسرهای تابستانی کشور ترکیه است که مواد تشکیل دهنده آن از یخ رنده شده , پودر قند , نشاسته پخته شده و شربت است.دسر Bici Bici  را مثل بستنی همه دوست دارند و یکی از پرطرفدارترین دسرهای فصل تابستان است درست کردن این دسر در منزل بسیار راحت است مطمئنم شما هم اگر دسر Bici Biciرا درست کنید خواهید پسندید این دسر را در فصل تابستان حتما درست کنید و ببینید چقدر خوشمزه است

نکته مهمی که در درست کردن این دسر وجود دارد گلوله نشدن نشاسته است  اکنون برویم برای آموزش این دسر خوشمزه

موادلازم برای دسر Bici Bici:

نشاسته ۶ قاشق غذا خوری

آب ۱ لیتر

مواد لازم برای شربت دسر Bici Bici :

گلاب ۱ لیوان

رنگ مجاز خوراکی ۱ قطره

پودر قند ۱ استکان

 مواد لازم برای تهیه روی دسر :

یخ رنده شده ۱ لیوان

پودر قند ۳ قاشق غذا خوری

میوه به دلخواه

 طرز تهیه دسر Bici Bici   :

در قابلمه نشاسته و آب را ریخته  و مرتب هم زده تا نشاسته بپزد وقتی غلیظ شد از حرارت برداشته و در سینی می ریزیم  در یخچال بمدت چهار تا پنج ساعت قرار میدهیم

یک لیوان گلاب و یک قطره رنگ مجاز خوراکی  را با هم مخلوط کرده  سپس پودر قند را می ریزیم  و در یخچال قرا رمیدهیم تا سرد شود اکنون که چهار تا پنج ساعت سپری شد برش مربعی شکل میزنیم درکاسه مورد نظر کشیده  وروی آن شربت میدهیم  وروی آن هم رنده های یخ میدهیم  در روی  آن هم میوه های دلخواه را می ریزیم این میوه ها شامل کیوی , توت فرنگی ,  ورویش را با پودر قند تزیین میکنیم این هم یک دسر خوشمزه

اگر با رنده کردن یخ مشکل داشتید یخ ها را در نایلون ریخته و آنها ر ا میکوبیم تا خرد شوند.

این اندازه برای چهار نفر است  و در مجموع بیست دقیقه برای درست کردن و آماده سازی آن وقت نیاز داریم