آشنایی با روش تهیه چوب شور برشته با متد ترکیه

چوب شور برشته را اگر جستجو کردید همینجاست این چوب شور برشته برای هشت تا ده نفر و مدت زمان آماده کردن هشت تا ده دقیقه و مدت زمان پخت هم نیم ساعت است.

در این چوب شور برشته سرکه و نمک وجود دارد که همین سرکه و نمک باعث می شود که این چوب شور برای مدتها تازه بماند و مخصوصا که روی آن کنجد تفت داده شده وجود دارد باعث می شود که این چوب شور بسیار خوشمزه تر شود. ترکیبات موجود در چوب شور برشته در هر منزلی وجود دارد پس براحتی میتوانید در منزل تهیه کنید

مواد لازم برای تهیه چوب شور برشته :

برای تهیه این چوب شور برشته این مواد را در دسترس قرار دهید :

مارگارین نرم شده ۱۲۵ گرم

زرده  تخم مرغ ۱ عدد

روغن مایع ۱ استکان

سرکه سیب ۳ قاشق غذا خوری

شکر ۳ قاشق غذا حوری ( سرخالی )

بکینگ پودر ۱ پاکت

نمک ۱ قاشق مربا خوری

آرد الک شده ۳ لیوان

مواد لازم برای روی چوب شور برشته :

سفیده تخم مرغ

کنجد

طرز تهیه چوب شور برشته :

در یک کاسه مارگارین نرم , روغن مایع , سرکه , شکر , نمک و زرده تخم مرغ را می ریزیم و خوب هم میزنیم کم کم آرد و بکینگ پودر را ریخته و هم زده تا بدست نچسبد خمیر را نصف کرده  و هرکدام را روی کاغذ محافظ باز کرده  و شکل مستطیل می دهیم  و در فریزر بمدت بیست دقیقه قرار می دهیم

از فریزر در آورده و روی آن سفیده تخم مرغ می مالیم و روی آن کنجد می پاشیم و به شکل چوب شور برش میزنیم

در سینی فر روی کاغذ روغنی با کمک چاقو برداشته و می گذاریم. همه خمیر را به همین شکل درست کرده و در فر ۱۸۰ درجه بمدت سی تا سی و پنج دقیقه  میپزیم

اکنون چوب شور برشته ما آماده است به همین راحتی میتوایند در منزل برای کودکان چوب شور سالمی تهیه کنید