آموزش پخت کرپ کالباس و پنیر
کرپ ها در انواع بسیار مختلفی برای صبحانه تهیه می شوند بنابراین در مطلب زیر آموزش پخت کرپ کالباس و پنیر را برای یک صبحانه عالی برای شما قرار داده ایم تا بتوانید یک صبحانه مقوی برای دانش آموزان مدرسه ای تهیه کنید.
مواد لازم برای آموزش پخت کرپ کالباس و پنیر
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۱ لیوان
شیر ۱/۲ لیوان
کالباس ۲۰۰ گرم
پنیر چدار رنده شده ۱/۲ لیوان
نمک ۱/۸ قاشق چایخوری
فلفل سیاه مقدار لازم
آموزش پخت کرپ کالباس و پنیر
تخم مرغ ها و شیر را داخل کاسه ای بریزید و بزنید تا خوب مخلوط شوند.آرد ، نمک و فلفل را اضافه کنید ، مخلوط کنید تا مواد نرم و یکدست شوند ( میتوانید برای اینکه رنگ کرپ طلایی تر شود به جای ۴ تخم مرغ کامل از ۸ زرده تخم مرغ استفاده کنید ).ماهیتابه را چرب کنید و روی حرارت قرار دهید.
مقداری از مایه کرپ داخل ماهیتابه بریزید و با حرکت دورانی داخل ماهیتابه پخش کنید تا به صورت لایه نازکی شود ، پس از اینکه کرپ کمی خودش را گرفت مقداری کالباس و پنیر رنده شده در مرکز کرپ بریزید.پس از اینکه کرپ پخته شد دو طرف آن را روی کالباس و پنیر بیاورید تا با حرارت پنیر ذوب شود. سپس در ظرف بگذارید و همراه با نان سرو کنید.
برای: ۴ نفر
حاضر است در : ۲۰ دقیقه
وعده: صبحانه, عصرانه
دسته بندی دستور آشپزی : املت و کرپ
مواد لازم : آرد, پنیر چدار, تخم مرغ, شیر, فلفل سیاه, کالباس
