درست کردن مرغ لیمویی و پونه
پخت مرغ و سس آن را میتوانیم در انواع بسیار متفاوتی تهیه کنیم در زیر درست کردن مرغ لیمویی و پونه را برای شما قرار داده ایم. این مرغ مناسب افرادیکه غذای ترش دوست ندارند خوب نیست زیرا این مرغ کاملا ترش و لیمویی میباشد.
مواد لازم برای درست کردن مرغ لیمویی و پونه
سینه مرغ بدون استخوان ۲ تکه
لیمو سنگی ۱ عدد
روغن زیتون ۱ قاشق
پونه ۱/۲ قاشق چایخوری
جعفری چند شاخه برای تزئین
نمک و فلفل به میزان دلخواه
اطلاعات مواد مغذی
۲۱۲ کالری
درست کردن مرغ لیمویی و پونه و تزیین آن با جعفری تازه
لیمو را از وسط نصف کنید و یک نصف آن را روی مرغ بچلانید. به میزان دلخواه روی آن نمک و فلفل بپاشید و ظرف را کنار بگذارید. روغن را در تابه ی کوچکی بریزید و روی شعله ملایم حرارت دهید. وقتی روغن داغ شد، مرغ را درون روغن تفت دهید. سپس بقیه لیمو را روی آن بچلانید. نمک، فلفل و پونه کوهی را به میزان لازم اضافه کنید و هم بزنید. ۵ تا ۱۰ دقیقه آن را روی حرارت تفت دهید تا مرغ خوب بپزد و آب آن چیده شود. جهت تزئین و سرو از جعفری استفاده کنید.
برای: ۲ نفر
حاضر است در : ۲۵ دقیقه
وعده: شام
دسته بندی دستور آشپزی : غذاهای گوشت و مرغ
مواد لازم : روغن زیتون, سبزیجات, لیمو ترش بزرگ, مرغ
