درست کردن کوکوی کدو سبز مخصوص
مطلب زیر درست کردن کوکوی کدو سبز مخصوص را برای شما قرار داده است در این کوکو از پنیر خامه ای و پنیر پارمزان استفاده شده تا طعم بسیار مخصوصی به این کوکو دهد امیدوارم که این کوکوی بسیار عالی را در منزل تهیه کنید و از آن لذت ببرید.
کوکوی کدو سبز مخصوص
کدو سبز ۲ عدد . تخم مرغ ۶ عدد . سبزی ریحان خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای ۱/۲ لیوان . پنیر پارمزان رنده شده ۱/۳ لیوان . نمک و فلفل مقدار لازم
درست کردن کوکوی کدو سبز مخصوص با استفاده از پنیر خامه ای
کدو سبزها را بشویید و با پوست به صورت حلقه ای و نازک برش بزنید.داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید سپس کدوهای حلقه شده را در روغن سرخ کنید تا رنگ کدوها طلایی شود.تخم مرغ را داخل کاسه ای بشکنید و پنیر پارمزان ، پنیر خامه ای ، ریحان خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود سپس روی کدوهای سرخ شده بریزید و پخش کنید.حرارت را ملایم کنید تا کوکو بپزد ، پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز چند دقیقه حرارت ببیند و طلایی شود سپس برش بزنید و سرو کنید.
