دستور پخت شیرینی مرمری ترکیه

شیرینی مرمری که می گوییم یعنی شیرینی دو رنگ است که سفید و کاکائویی با هم ترکیب شده و شیرینی مرمری خوشمزه ای بدست می آید رویه این شیرینی مرمری سس شکلاتی هم دارد که اگر دوست نداشتید می توانید روی شیرینی مرمری سس شکلات نریزید و به شکل ساده استفاده کنید

مواد لازم برای تهیه شیرینی مرمری ترکیه

برای درست کردن شیرینی مرمری به این مواد نیاز داریم :

مارگارین نرم شده ۱۲۵ گرم

تخم مرغ ۱ عدد

روغن مایع ۱ استکان

پودر قند ۱ استکان + ۲ قاشق غذا خوری

نشاسته گندم ۱ استکان

بکینگ پودر ۱۰ گرم

وانیل ۵ گرم

کاکائو ۱ قاشق غذا خوری

آرد ۸-۹ قاشق غذا خوری سرپر

مواد لازم برای روی شیرینی :

شکلات

روغن زیتون ۱ قاشق مربا خوری

طرز تهیه شیرینی مرمری :

بجز آرد , بکینگ پودر و کاکائو همه مواد را با هم مخلوط کرده خوب هم بزنید سپس بکینگ پودر  و آرد را ریخته خوب ورز داده تا خمیر شود و بدست نچسبد خمیر را نصف کرده به یکی کاکائو ریخته  خوب ورز دهیم یکی سفید و دیگری کاکائویی است از هرکدام به اندازه گردو برداشته  و گرد میکنیم  روی میزکار به شکل رول کرده و روی کاغذ روغنی چیده  و با فاصله قرار میدهیم  شکل دلخواه را داده و در فر ۲۰۰ درجه گرم بمدت بیست تا بیست و پنج دقیقه قرار میدهیم

در شکلاتی که بطریق بن ماری ذوب کردیم روغن زیتون ریخته  و به شیرینی های پخته و سرد شده می ریزیم . با چای و قهوه بسیار خوردنی می شود

این مقدار شیرینی برای شش تا هشت نفر است و در چهل دقیقه آماده می شود.این شیرینی یکی از شیرینی ها سنتی ترکیه است که برایتان آماده کردیم شیرینی بسیار ساده و خوش طعمی است.این شیرینی جزو شیرینی های مجلسی هم هست.برای عصرانه از این شیرینی ها درست کنید و از خوردنش در کنار خانواده لذتش را ببرید.

نوش جانتان امیدوارم بپسندید