آموزش درست کردن سالاد حبوبات
در مطلب زیر طرز تهیه سالاد حبوبات را برای شما قرار داده ام این سالاد بسیار خوشمزه و مغذی می باشد ولی در عین حال غذایی کم کالری محسوب می گردد که در مطلب زیر برایتان قرار داده ایم.
دستور آشپزی امروز ما به طرز تهیه «سالاد حبوبات» اختصاص دارد که غذایی کم‌کالری و مناسب برای رژیمی‌ها است. این غذا می تواند گرم یا سرد، سرو شود و تنها ۲۵ دقیقه زمان برای تهیه آن کافی است. برای تهیه این سالاد برای ۱۰ نفر به ۱ حبه سیر خردشده، ۱ قاشق چای‌خوری نمک، نصف فنجان روغن زیتون فرابکر،
یک‌چهارم فنجان آبلیموی تازه، ۲ قاشق غذاخوری زیره، یک‌چهارم قاشق چای‌خوری پودر دارچین، ۸۵۰ گرم لوبیای پخته، ۴۲۵ گرم نخود پخته، ۱ فنجان هویج پخته و خردشده، یک و نیم فنجان جعفری خردشده و نصف فنجان نعنای خردشده نیاز داریم. برای آماده کردن این سالاد، کافی است تا تمام مواد را باهم مخلوط و با تزئین ۲ برش لیموی تازه، آن را سرو کنید.
هر وعده از این سالاد، دارای برچسب تغذیه‌ای زیر است: انرژی ۲۲۱ کیلوکالری میزان پیاده‌روی برای سوزاندن انرژی این غذا ۱ ساعت و ۱۳ دقیقه چربی ۱۲ گرم کلسترول ۰ میلی‌گرم کربوهیدرات ۲۲ گرم پروتیئن ۶ گرم فیبر ۸ گرم سدیم ۳۶۲ میلی‌گرم پتاسیم ۳۷۲ میلی‌گرم ویتامین A ۶۲ درصد فولات ۲۱ درصد آهن ۱۶ درصد ویتامین C ۳۰ درصد قند ۱ گرم
