طرز تهیه مزه باقلا سبز تازه

مزه باقلا سبز تازه را برای این فصل آموزش میدهیم اکنون که فصل باقلا سبز تازه است و باقلا در دسترس است می خواهیم یک  نوع مزه درست کنیم  بسیار لذیذ است و درکنار هر غذایی می توان سرو کرد و فواید بسیار زیادی هم دارد یک پیش غذای خوب و سالمی برای روزهای گرم است امیدوارم با خواندن این رسپی درست کنید

مواد لازم برای مزه باقلا سبز تازه :

برای درست کردن مزه باقلا این مواد را تهیه کنید :

باقلای تازه نیم کیلو

ارده ۳ قاشق غذا خوری

سیر ۲ حبه

آب لیموی تازه ۱ عدد

نمک و زیره

روغن زیتون ۳-۴ قاشق غذا خوری

مواد لازم برای روی مزه باقلا :

جعفری

پاپریکا

زیره

روغن زیتون

طرز تهیه مزه باقلای تازه :

باقلای تازه را پاک کرده و در قابلمه می ریزیم آب هم میریزیم تا بپزد و نرم شود وقتی پخته شد آبش را دور ریخته  و پوست بیرونی آن را هم پاک میکنیم  ودر روندو می ریزیم تا پوره شود

سیر دو حبه را له کرده  و میریزیم  و کمی هم زده.اکنون آب لیمو یک عدد , ارده سه قاشق غذا خوری , روغن زیتون سه تا چهار قاشق غذا خوری , نمک و زیره می ریزیم  و دوباره در روندو مخلوط کرده اگر خیلی سفت شود کمی آب ولرم بریزید

وقتی  آماده شد در ظرف ریخته  و با چنگال شکل داده  و رویش به میزان لازم روغن زیتون می ریزیم  اکنون پاپریکا و زیره می ریزیم و جعفری ریز خرد شده ریخته و آماده خوردن است

این هم نوعی مزه دیگر قبلا شیوه درست کردن مزه های مختلف را آموزش دادیم. دیدید که  درست کردن این پیش غذا چقدر آ سان است و زمان زیادی برای درست کردن آن لازم نداریم.می توانید با این دستور یک پیش غذای خوشمزه برای مهمانان و اعضای خانواده درست کنید.این رسپی کاملا ترکیه ای است که اصول درست کردن آن را هم آموزش دادیم