طرز تهیه نان خامه ای خانگی
در مطلب زیر طرز تهیه نان خامه ای خانگی را برایتان قرار داده ایم این نان خامه ای ها کاملا خانگی میباشد و در منزل تهیه می گردد شما میتوانید برای جشن شب یلدا درست کردن این نان خامه ای ها را یاد بگیرید و آنها را در خانه و برای مهمانانتان تهیه کنید و جشن شب یلدا را با این نان خامه ای ها بگیرید. در ضمن بهتر است بدانید که تمامی مواد لازم زیر به اندازه تعداد ۱۲ نفز میباشد و شما میتوانید با اضافه کردن مواد لازم نان خامه ای آنرا به تعداد دلخواهتان افزایش دهید . امیدوارم که نکات زیر در تهیه نان خامه ای به شما کمک کند.
نان خامه ای خانگی برای شب یلدا
مواد لازم برای ۱۲ عدد نان خامه ای خانگی برای شب یلدا
آب : یک پیمانه
نمک : یک هشتم قاشق مرباخوری
تخم مرغ : ۴ عدد
کره : نصف پیمانه
آرد : یک پیمانه
طرز تهیه نان خامه ای خانگی برای شب یلدا
فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
کره، آب و نمک را در یک ظرف مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شروع به جوشیدن کند.
آرد را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه هم بزنید تا خمیر شود.
مواد را از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود.
سپس تخم مرغ ها را جداگانه اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست شود.
خمیر را به اندازه یک چهارم پیمانه با فاصله در سینی حاوی کاغذ روغنی بریزید و به مدت نیم ساعت، تا زمانی که پف کند و کمی طلایی شود، در فر قرار دهید.
هر کدام را با استفاده از نوک چنگال سوراخ کنید تا حباب هوا خالی و کاملا سرد شود.
روی آن را برش بزنید و اگر داخل آن خمیر است، می توانید آن را خالی کنید و با خامه و بستنی پر و سرو کنید.
