نان قفقازی را اینطوری درست کن

نان قفقازی یک نان مخصوص که بسیار لذیذ است و هم برای مجالس مورد پسند و شیک است این نان قفقازی را یاد بگیرید و درست کنید خیلی خوشمزه است. سعی کنید خودتان در منزل نان خانگی درست کنید. از بیرون نخرید و هنر خود را این‌جوری نشان دهید. معروف‌ترین و خوشمزه‌ترین نان قفقازی است یک صبحانه یا عصرانه راحت و خوشمزه‌ای است

برای شش تا هشت نفر آماده سازی ۱۰ دقیقه مدت زمان پخت ۳۵ دقیقه است

مواد لازم برای تهیه نان قفقازی:

آرد ۵۰۰ گرم

آب ۳۰۰ گرم

خمیرمایه ۱ پاکت

شکر ۲ قاشق غذا خوری سرپر

زردچوبه ۱ قاشق غذا خوری سر پر

زنجبیل ۲ قاشق مربا خوری سر پر

بهبود دهنده ۱ قاشق چای خوری

دارچین ۱ قاشق چای خوری

جوزهندی ۱ قاشق چای خوری

نمک ۱ قاشق چای خوری

کره نرم شده ۵۰ گرم

برای روی نان:

زرده تخم مرغ ۱ عدد

طرز تهیه

برای درست کردن این نان متفاوت همه مواد را به جز کره و آب هم زده تا خمیر شود و با هم ترکیب می‌کنیم . سپس روی آن کره و آب ریخته خمیر را ورز می‌دهیم یک خمیر نرمی می‌شود به مدت پانزده دقیقه استراحت می دهیم به خمیر آرد زده  و خمیر را به چهار قسمت تقسیم کرده  و چانه‌گیری کرده و در سینی فر روی کاغذ روغنی قرار می‌دهیم  رویش را کاغذ محافظ کشیده و به  مدت چهل و پنج دقیقه استراحت می‌دهیم  روی آن زرده تخم مرغ مالیده و با چاقو روی آن را شکل می‌دهیم. در فر ۱۷۰ درجه قرار داده تا بپزد و رویش طلایی شود این نان در قفقاز بسیار معروف است مامان‌ها حتماً تهیه کرده و خلاقیت خود را نشان دهید. اکنون شما هم شروع کنید برای درست کردن یک نان خوشمزه به سبک قفقازی‌ها مزه این نان واقعاً بی نظیر و عالی است. این شیوه یک نان متفاوتی است که شما هم می‌توانید در منزل درست کنید و اعضای خانواده را دور هم جمع کنید