چگونه با زرد آلوی خشک , دسر درست کنیم

طرز تهیه

در یک ظرف مناسب بیست و پنج عدد زرد آلوی خشک را ریخته روی آن آب گرم می‌ریزیم و ده دقیقه صبر کرده تا زرد آلوها کاملاً خیس شوند. در قابلمه شکر به اندازه یک لیوان ریخته روی آن به مقدار دو لیوان آب می‌ریزیم تا شکر کاملاً حل شود هم می‌زنیم روی آن زرد آلوها را ریخته و به مدت پانزده تا بیست دقیقه می‌جوشانیم  وقتی زرد آلوها شربت را به خود کشیدند حرارت را خاموش کرده و می‌گذاریم ولرم شود که زرد آلوها باز نشوند سپس داخل زرد آلوها گردو قرار داده  وقتی همه را به همین شکل درست کردیم باقیمانده شربت را روی آن می‌ریزیم روی آن را با خامهِ  و پودر پسته تزیین می‌کنیم  سپس آماده سرو کردن است. این یک دسر ساده برای روزهای زمستانی است درست زمانی که زرد آلوی تازه در دسترس نیست و به خاطر همین از دسر زرد آلوی خشک استفاده می‌کنیم که بسیار هم مغذی و سالم است و زرد آلوی خشک خاصیتش حتی بیشتر از زرد آلوی تازه است می‌توانید با این دسر از مهمان‌هایتان هم پذیرایی کنید مطمئنم همه دوست خواهند داشت. دیدید که این دسر چقدر سریع و راحت آماده می‌شود و خوشمزه هم هست دیگر لازم نیست از دسرهای آماده که حاوی مواد نگه‌دارنده هستند استفاده کنید