مینی کیک اسفناج را که می خواهیم درست کنیم باید پوره اسفناج و یک نوع کرم و محلبی درست کنیم .مینی کیک اسفناج یک کیک متفاوت و زیبایی است میتوانید برای مهمان این گونه یک کیک متفاوت و خوشرنگی درست کنید
مواد لازم برای تهیه پوره اسفناج برای تهیه مینی کیک اسفناج :
اسفناج ۱۰ عدد
روغن مایع نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آب ولرم ۱ لیوان
مواد لازم برای تهیه مینی کیک اسفناج :
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱.۵ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پوره اسفناج ۲ لیوان
آرد ۲.۵ لیوان
وانیل ۱ پاکت
بکینگ پودر ۱ پاکت
مواد لازم برای تهیه محلبی مینی کیک اسفناج :
شکر ۴ قاشق غذا خوری
آرد ۳ قاشق غذا خوری
نشاسته ۱ قاشق غذا خوری
شیر ۳ لیوان
کره ۱ قاشق غذا خوری
پودر کرم شانتی ۱ پاکت
طرز تهیه مینی کیک اسفناج :
برای درست کردن مینی کیک اسفناج اول پوره اسفناج را درست کرده :
۱- طرز تهیه پوره اسفناج
برای درست کردن مینی کیک اسفناج ده شاخه اسفناج قسمت برگ آن را در روندو ریخته وروی آن نصف لیوان روغن مایع و یک لیوان آب ولرم ریخته از این مقدار دو لیوان پوره اسفناج بدست می آید
۲- طرز تهیه کیک
چهار عدد تخم مرغ و یک و نیم لیوان شکر را با میکسر هم زده تا رنگش سفید شود روغن مایع نصف لیوان و دولیوان پوره اسفناج را ریخته و به هم زدن ادامه میدهیم
در سینی فر مواد کیک را ریخته در فر ۱۸۰ درجه گرم شده بمدت پانزده دقیقه می پزیم
۳ – طرز تهیه محلبی
برای درست کردن محلبی کیک اسفناج ابتدا شکر چهار قاشق غذا خوری , آرد ,سه قاشق غذا خوری, نشاسته یک قاشق غذا خوری و شیر سه لیوان را ریخته و میپزیم در آخر کره یک قاشق غذا خوری و وانیل را می ریزیم و هم میزنیم و میگذاریم تا محلبی سرد شود وقتی سرد شد یک پاکت پودر کرم شانتی را می ریزیم و هم میزنیم
چگونه مینی کیک اسفناج درست کنیم ؟
اکنون وقتی کیک سرد شد با دهانه لیوان یا وسیله دیگر قالب میزنیم و کناره هایی که از قالب زدن بدست آمده در روبوت می ریزیم و به شکل آ رد در می آوریم
روی کیک از محلبی که آماده کردیم ریخته و یک کیک دیگر قرار داده کنارهایش را هم محلبی مالیده و خرده های کیک می ریزیم
هر طور که دوست دارید این مینی کیک اسفناج ر اتزیین کنید
