نان صبحانه بدون خمیر مایه را می توانیم تا زمانی که چای دم بکشد به راحتی آماده کنیم داخل این نان صبحانه خالی است. یعنی یک نان صبحانه ساده است از این مقدار شانزده عدد نان خواهیم داشت.
این نان را اگر مطابق رسپی ما انجام دهید اگر برای اولین بار هم که باشد نان درست میکنید قول میدهم یک نان صبحانه بسیار خوب و لذیذی می شود که عاشقش میشین.
مواد لازم برای تهیه نان صبحانه بدون خمیر مایه:
- کره ۱۲۵ گرم
- روغن زیتون نصف لیوان
- سفیده تخم مرغ ۱ عدد ( زرده برای روی نان )
- ماست ۱ لیوان سرخالی
- نمک ۱ قاشق مربا خور
- شکر ۱ قاشق مربا خوری
- بکینگ پودر ۱ پاکت
- آرد ۳ لیوان
مواد لازم برای روی نان صبحانه :
- زرده تخم مرغ ۱ عدد
- کنجد مقداری
چگونه نان صبحانه بدون خمیر مایه درست کنیم
برای درست کردن این نان در یک کاسه صد و بیست و پنج گرم کره نرم شده , روغن زیتون نصف لیوان , یک عدد سفیده تخم مرغ , یک لیوان سرخالی ماست , یک قاشق مربا خوری نمک و یک قاشق مربا حوری شکر می ریزیم با دست هم می زنیم
اکنون به این مخلوط یک پاکت بکینگ پودر و سه لیوان آرد را کم کم ریخته تا خمیر نرمی شود از خمیر به اندازه گردو برداشته و در دست گرد کرده در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده میچینیم
روی نان زرده تخم مرغ زده و کنجد می ریزیم و در فر ۱۸۰ درجه بمدت پانزده تا بیست دقیقه میپزیم
وقتی نان پخت از فر در آورده و پنج دقیقه استراحت داده سپس آماده سرو کردن است.
این نان بسیار خوشمزست و برای بچه های مدرسه ای هم مناسب است. این نان بسیار بافت نرم و خوشمزه ای دارد دیدید که چقدر راحت تهیه میشه طعم خوبی هم دارد . این نان صبحانه ترکیه ای است که تو ترکیه بسیار طرفدار زیادی دارد خیلی خوشمزه و لذیذه . چون نان های ترکیه در ایران هم طرفدار دارد بخاطر همین بیشتر نان های ترکیه را آموزش میدهیم
همچنین بخوانید: طرز تهیه نان بدون نیاز به فر و خمیر مایه
نان صبحانه بدون خمیر مایه
اگر بگینک پودر تازه نباشه نون پف نمیکنه؟؟؟؟