طرز تهیه گراتن کدو و گوجه فرنگی به همراه پنیر پارمیزان
مطلب زیر اختصاص دارد به طرز تهیه گراتن کدو و گوجه فرنگی که با انواع پنیر تهیه می گردد امیدوارم که این گراتن عالی را برای مهمانی های مفصلتان تهیه کنید و از انواع این گراتن لذت ببرید
مواد لازم برای تهیه گراتن کدو و گوجه فرنگی
کدو سبز ۴ عدد
گوجه فرنگی ۲ عدد
سیر ۲ حبه
ریحان خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
پنیر پارمزان رنده شده ۴ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا رنده شده ۱/۲ لیوان
روغن زیتون مقداری
طرز تهیه گراتن کدو و گوجه فرنگی
کدو سبزها را بشویید و به صورت حلقه ای خرد کنید ، گوجه فرنگی ها را نیز به صورت حلقه ای خرد کنید.
ته ظرف پیرکس را با روغن زیتون چرب کنید و همانند شکل حلقه های کدو سبز و گوجه فرنگی را در کنار هم قرار دهید و مقداری نمک و فلفل روی آنها بپاشید. پنیر پیتزا و پنیر پارمزان را با سیر خرد شده مخلوط کنید و روی حلقه های کدو و گوجه فرنگی بریزید.
ظرف یا قالب را داخل فری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید ۲۰ – ۳۰ دقیقه قرار دهید تا گراتن آماده شود ، پس از پخت اجازه دهید گراتن خنک شود سپس روی آن ریحان خرد شده بریزید و سرو کنید.
برای: ۲ نفر
حاضر است در : ۴۵ دقیقه
وعده: شام, نهار
دسته بندی دستور آشپزی : سوفله و گراتن
مواد لازم : پنیر پارمزان, پنیر پیتزا, روغن زیتون, ریحان, سیر, کدوسبز, گوجه فرنگی
