برای درست کردن خامه قنادی بدون تخم مرغ این مقدار برای دوازده تا چهارده نفر و در پنج دقیقه آماده سازی شده و در پنج دقیقه هم پخته می شود و این ساده ترین روش تهیه خامه قنادی به شیوه کاملا سالم است امیدوارم برای درست کردن شیرینی ها از این خامه استفاده کنید
مواد لازم برای تهیه خامه قنادی بدون تخم مرغ :
برای درست کردن این خامه به مواد زیر نیاز داریم :
شیر ۲.۵ لیوان
شکر نصف استکان
آرد ۱ استکان
وانیل ۱ پاکت
کرم شانتی ۱ پاکت
وانیل ۱ پاگت
طرز تهیه خامه قنادی بدون تخم مرغ :
این خامه قنادی موادش بسیار کم است و خیلی هم خوشمزه است
برای درست کردن این خامه قنادی ابتدا دو و نیم لیوان شیر, آرد یک استکان و شکر نصف استکان را در قابلمه می ریزیم وقتی به نقطه جوش رسید خاموش کرده و چند دقیقه بعد از خاموش کردن هم زده از حرارت برداشته و می گذاریم در دمای محیط سرد شود وقتی سرد شد یک پاکت وانیل , پودر کرم شانتی یک پاکت ریخته و با استفاده از میکسر خوب هم می زنیم تا همه مواد با هم بخوربی ترکیب شوند
اکنون خامه ما آماده است این خامه برای بسیاری از مواد از جمله اکلر هم می توان استفاده کرد. همانطوریکه می دانید خامه د ر بسیاری از شیرینی ها استفاده می شود و کاربرد بسیار زیادی در درست کردن شیرینی های تر دارد. خامه هایی که خانگی نیست از نظر درصد چربی بسیار بالاهستند ولی همانطوریکه می بینید این خامه چربی ندارد و در هنگام خوردن طعم چربی نمی دهد توصیه میکنیم در زمان درست کردن شیرینی تر حتما از این خامه استفاده کنید
این خامه از رسپی های کشور ترکیه است با یک بار درست کردن برای همیشه از این خامه درست خواهید کرد و آن را در لیست رسپی های مورد علاقه تان قرار خواهید داد