طرز تهیه نان ماست و پرتقال
در مطلب زیر طرز تهیه نان ماست و پرتقال را برایتان قرار داده ایم این کیک بسیار خوشمزه و مقوی می باشد و شما میتوانید با استفاده از این نان ماست بعنوان یک عصرانه و یا یک دسر بسیار عالی از آن استفاده کنید همچنین این دسر سرشار از خواص پرتقال میباشد که شما بهتر است در این نان یا کیک از آب پرتقال طبیعی استفاده کنید.
مواد لازم :
کره نرم شده: دو سوم پیمانه
شکر: یک و یک چهارم پیمانه
تخم‌مرغ: دو عدد
ماست ساده: نصف پیمانه
آب پرتقال: نصف پیمانه
پوست رنده شده پرتقال: یک قاشق غذاخوری
آرد: دو و نیم پیمانه
بیکینگ‌پودر: نصف قاشق چای‌خوری
جوش‌شیرین: نصف قاشق چای‌خوری
نمک: نصف قاشق چای‌خوری
برای براق کردن :
شکر قنادی: نصف پیمانه
آب پرتقال: دو تا سه قاشق غذاخوری
طرز تهیه نان ماست و پرتقال :
فر را از قبل روی ۳۵۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
درون کاسه‌ای بزرگ، کره و شکر را خوب هم بزنید تا خامه‌ای شوند.
تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید.( پس از هر بار هم زدن یک تخم‌مرغ اضافه کنید)
ماست، آب پرتقال و پوست پرتقال را به مخلوط اضافه کنید.
آرد، بیکینگ‌پودر،جوش‌شیرین و نمک را درون کاسه‌ای جداگانه خوب با هم مخلوط کرده و به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و هم بزنید.
کف یک قالب کیک به ابعاد ۸* ۱۳* ۲۳ سانتی‌متر را چرب کرده، مایه نان را درون آن بریزید و آن را درون فر که از قبل گرم شده حدود یک ساعت و یا تا زمانی که یک خلال دندان را درون آن فرو کنیم تمیز بالا بیاید، حرارت دهید.
قبل از اینکه ظرف را از فر خارج کنید ۱۰ دقیقه صبر کنید تا نان درون ظرف کمی خنک شود.
برای براق کردن نان: شکر قنادی ( موجود در قنادی‌ها) را با آب پرتقال،آنقدر هم بزنید تا روان شود سپس آن را روی نان خنک شده بریزید و میل کنید.
