وقتی اسم کیک را می گوییم شاید به فکرتان کیک غذا نباشد امروز منظور ما از آموزش کیک یک نوع کیک با استفاده از تره فرنگی است این کیک با استفاده از تره فرنگی و روغن زیتون درست میشود و اگر دوست داشتید می توانید از موادی مثل سیب زمینی هم استفاده کنید که در ان صورت طعم متفاوتی خواهد داشت. دقت کنید که تره فرنگی را کم بپزید اگر تاکنون از کیک تره فرنگی درست نکردید این بار درست کنید و طعمش را امتحان کنید هرگز از درست کردنش پشیمان نخواهید شد و در کنار چای هم میتوانید برای مهمان سورپرایز کنید اگر شوهر و بچه ها تره فرنگی هم دوست نداشته باشند مطمئن باشید این را خیلی خواهند پسندید
مواد لازم برای کیک بورک تره فرنگی :
تره فرنگی ۴ عدد
آرد ذرت ۱ لیوان
پنیر ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع ۱ استکان
ماست یا شیر ۱ استکان
بکینگ پودر ۱۰ گرم
نمک و فلفل سیاه
مواد لازم برای روی کیک بورک تره فرنگی :
کنجد و سیاه دانه
طرز تهیه کیک بورک تره فرنگی :
تره فرنگی ها را تمیز شسته و ریز خرد میکنیم در آب جوش به مدت پنج دقیقه تره فرنگی های خرد شده را ریخته تا کمی نرم شود و داخلش بپزد و سپس آبکش میکنیم
تره فرنگی های آبکش شده را در یک ظرف ریخته تا سرد شود سپس روی آن پنیر , ماست, روغن مایع , بکینگ پودر , نمک و ادویه جات را می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم این مخلوط باید در قوام کیک باشد در آخر آرد را می ریزیم ممکن است مقدار آرد ها متفاوت باشد
سینی فر را چرب می کنیم و مخلوط را در آن می ریزیم در آخر کنجد و سیاه دانه می ریزیم و در فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم کردیم قرار میدهیم تا بمدت بیست و پنج دقیقه بپزد باید رویش کاملا طلایی شود وقتی از فر بیرون آوردیم برش زده و آماده خوردن است. این کیک شش نفره است
