کیک تولد شیک را با استفاده از کرم و پودر کرم شانتی آموزش می دهیم شما هم می توانید برای جشن تولد ها این کیک زیبا و مهمان پسند را درست کنید و برای تولد عالیه از این به بعد از قنادی کیک نخرید ما یادتون می دهیم درست کنید . این مقدار برای دو تا چهار نفر آماده سازی ده دقیقه مدت پخت نیمساعت است
مواد لازم برای کیک تولد
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان سرخالی
آرد ۱ لیوان
وانیل ۱ پاکت
بکینگ پودر ۱ پاکت
برای کرم :
شیر ۲ لیوان
آرد ۲.۵ قاشق غذا خوری
شکر ۴ قاشق غذا خوری
نشاسته ۱ قاشق غذا خوری
وانیل ۱ پاکت
کره ۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
اول پودر کرم شانتی را با یک لیوان شیر هم زده و در یخچال قرار داده سپس کرم را آماده میکنیم برای درست کردن کرم به جز کره و وانیل بقیه مواد را در قابلمه می ریزیم و مرتب هم زده تا وقتی غلیظ شود , بجوشد وقتی غلیظ شد از حرارت برداشته و وانیل و کره را می ریزیم.اکنون برای درست کردن کیک , شکر و تخم مرغ ها را خوب هم زده سپس آرد , بکینگ پودر و وانیل را ریخته و به هم زدن ادامه می دهیم در سینی فر روی کاغد روغنی مایه کیک را می ریزیم و در فر ۱۷۰ درجه در فر قرا رداده تا رویش طلایی شود رول کرده سپس وقتی گرمای آن رفت و ولرم شدباز کرده کرم را مالیده دوباره رول میکنیم روی آن هم کرم شانتی مالیذه و آنطوریکه دوست دارید تزیین کنید من با ستفاده از کاکائو و پودر نارگیل تزیین کردم
از این به بعد کیک های تولد را این مدلی درست کنید از خوردنش سیر نمی شوید درست کن و لذتش را ببر. این هم از آموزش فوق العاده کیک تولد یک کیک متفاوت و خوشمزه این کیک مخصوص کشور ترکیه است کیک خوش عطر و خانگی سالمی است که با ساده ترین روش آموزش داده شده است
نوش جان