شیرینی پودر بادام برای کسانی که به گلوتن آلرژی دارند توصیه می شود در این شیرینی پودر بادام بجای آرد سفید از آرد بادام استفاده می کنیم پودر بادام بسیار برای سلامتی توصیه شده است پودر بادام را خودتان میتوانید در خانه با روبوت انجام دهید علاوه بر این پودر بادام شیرینی را بسیار خوش عطر میکند اگر پودر قند نبود میتوانید به همان مقدار شکر اضافه کنید اگر دوست ندارید اصلا شکر سفید استفاده کنید بجای شکر از دوشاب , عسل , شکر قهوه ای برای درست کردن این شیرینی استفاده کنید
اگر در رژیم هستید با این شیرینی از رژیم خارج نخواهید شد چون پودر بادام برای رژیم ها هم توصیه شده است این شیرینی به اندازه شیرنی هایی درست شده با آرد سفید خوشمزه است و در کنار چای میتوانید سرو کنید
اکنون برویم برای مواد لازم و شیوه درست کردن شیرینی پودر بادام :
مواد لازم برای تهیه شیرینی با پودر بادام :
آرد بادام ۱ لیوان
سفیده تخم مرغ ۱ عدد
پودر قند ۱ استکان
بکینگ پودر ۱ قاش چای خوری
وانیل ۱ قاشق چایخوری
شیر ۲ قاشق غذا خوری
پرک بادام نصف استکان
نمک ۱ پنس
طرز تهیه شیرینی با پودر بادام :
برای درست کردن این شیرینی خوشمزه ابتدا آرد بادام , سفیده تخم مرغ , نمک و بکینگ پودر را در یک ظرف ریخته با هم مخلوط می کنیم سپس شیر , پودر قند را می ریزیم و سپس بقیه مواد را اضافه کرده خوب ورز میدهیم اکنون خمیر شیرینی آماده است در کاغذ محافظ قرار داده نیم ساعت در جای سرد قرار میدهیم.وقتی خمیر را استراحت دادیم از خمیر تکه هایی برداشته و شکل دلخواه را میدهیم در سینی فر کاغذ روغنی قرار داده شیرینی ها را در آن می چینیم.در فر ۱۶۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا بپزد رویش را باه دلخواه با پودر قند و پرک بادام تزیین می کنیم
این اندازه مواد لازم برای شش نفر است
و زمان تلف شده برای درست کردن این شیرینی فقط پانزده دقیقه است پنج دقیقه آماده کردن آن و ده دقیقه هم زمان پخت این شیرینی است
