آموزش پخت شنیتسل ماهی
آموزش پخت شنیتسل ماهی یک غذای بسار خوش طعم : بسیاری از افراد به ماهی علاقه ی چندانی ندارند ولی برای شما افراد علاقه مند به ماهی غذای شنیتسل ماهی را نیز در نظر گرفته ایم. به معمول هفته ای یا دو هفته ای یکبار باید ماهی را در برنامه غذایی خود جای دهید پس بهتر است به غذا و دستپخت خود تنوع دهید و شنیتسل ماهی را حتما درست کنید پی با ما نیز همراه باشید.
مواد لازم برای پخت شنیتسل ماهی
فیله ماهی ۴ تکه
شیر ۱/۴ لیوان
آرد سفید ۱/۴ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
آرد سوخاری ۱/۲ لیوان
پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
پخت شنیتسل ماهی
داخل کاسه ای آرد سفید را با پودر سیر ، نمک و فلفل مخلوط کنید. تخم مرغ را داخل کاسه ای دیگر بشکنید و با چنگال بزنید تا کف کند.داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. فیله های ماهی را به نوبت داخل شیر بزنید سپس در آرد سفید بزنید. در مرحله بعدی فیله های ماهی را داخل تخم مرغ بزنید. بعد داخل آرد سوخاری بزنید و در روغن داغ بگذارید تا سرخ شوند.پس از اینکه یک طرف طلایی شد ماهی ها را برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود. پس از پخت شنیسل ها را در ظرف بکشید و بهمراه برش های لیموترش ، سالاد و … تزیین و سرو کنید.
برای: ۴ نفر
حاضر است در : ۳۵ دقیقه
وعده: شام, نهار
دسته بندی دستور آشپزی : غذاهای دریایی
مواد لازم : آرد, آرد سوخاری, پودر سیر, تخم مرغ, شیر, ماهی
