کیک حلوای ایرمیک :در ماه مبارک رمضان از حلوا بیشتر استفاده می شود و ما هم دوست داریم که هر روز مدلها و رسپی های جدیدی را برای این ماه مبارک آموزش دهیم آموزش امروز ما حلوا بشکل کیک است به اسم کیک حلوای ایرمیک البته حلوا با آرد سمولینا که همان ایرمیک است
مواد لازم برای تهیه کیک حلوای ایرمیک :
ایرمیک یا همان آرد سمولینا ۳ لیوان
روغن مایع ۱ استکان
کره یا مارگارین ۱۵۰ گرم
مواد لازم برای تهیه شربت کیک حلوای ایرمیک :
شکر ۳ لیوان
آب ۳ لیوان
شیر ۳ لیوان
طرز تهیه محلبی کیک حلوای ایرمیک :
ابتدا شربت کیک را درست میکنیم برای این کار مواد شربت را در قابلمه می ریزیم شکر را تا وقتی ذوب شود هم میزنیم.برای درست کردن حلوا یک استکان روغن مایع و صد و پنجاه گرم کره را در قابلمه می ریزیم.وقتی کره ذوب شد ایرمیک به مقدار سه لیوان را ریخته و مرتب هم میزنیم وقتی تفت داده شده شربت را ریخته و سریع هم میزنیم تا شربت جذب حلوا شود سپس از حرارت برداشته درب قابلمه را قرار داده ده دقیقه استراحت کند در این زمان به غیر از وانیل و پودر نارگیل همه مواد را در قابلمه ریخته و کرم را می پزیم در آخر وانیل و پودر نارگیل را ریخته و هم میزنیم 
نصف حلوا را در قالب کیک کمربندی ریخته و فشار میدهید تا رویش صاف شود بقیه حلوا را دربش را گذاشته تا در قابلمه بماند
محلبی را دوباره مخلوط کرده وروی آن میریزیم و منتظر می مانیم به دمای محیط برسد و بقیه حلوا را رویش می ریزیم و با پشت قاشق به آرامی صاف میکنیم دقت کنید که به کرم آسیبی نرسد
در یخچال بمدت سه تا چهار ساعت قرار داده تا سرد شود سپس با چاقو از قالب در می آوریم به دلخواه تزیین کنید.
این حلوا برای دوازده تا چهارده نفر است و در یک ساعت آماده می شود
