صندل کدو و مرغ داخلش سرشار از پروتئین است مرغ ها را مربعی خرد کرده روی آن ادویه جات مختلف و با رب گوجه فرنگی سس خوشمزه درست میکنم این غذا برای معده تان بسیار عالیست.برای اینکه کدوها خوشمزه تر و معطر شود قبلا آنها را در روغن تفت میدهیم ولی اگر دوست دارید غذای سالمی بخورید تفت ندهید سپس موادی که با پیاز و مرغ درست می کنیم داخل کدوها ریخته و در فر قرار میدهیم . این مقدار برای پنج نفر در بیست دقیقه آماده شده و در سی دقیقه هم پخته می شود
مواد لازم برای تهیه صندل کدو و مرغ
کدوی متوسط ۵ عدد
مرغ خرد شده ۱ تکه
پیاز کوچک ۱ عدد
رب ۱ قاشق غذا خوری
آب جوش ۲ لیوان
فلفل سیاه نصف نصف قاشق مربا خوری
نمک نصف قاشق مربا خوری
زیره نصف قاشق چای خوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
روغن مایع ۱ لیوان برای سرخ کردن
پنیر پیتزای رنده شده نصف لیوان
طرز تهیه صندل کدو و مرغ
برای درست کردن صندل کدو و مرغ اولین کاری که باید انجام دهیم شستن و تمیز کردن کدوها است و از وسط نصف میکنیم داخلش را با کمک چاقو و یا قاشق در آورده و شکل صندل میدهیم
در یک قابلمه روغن مایع ریخته و کدو ها را تفت میدهیم تا بمدت یک تا دو دقیقه سرخ شوند
کدوها را در یک ظرف مخصوص فر یا پیرکس چیده تا آنها سرد می شوند مواد داخلی را آماده میکنیم
در یک تابه روغن زیتون ریخته و پیاز و مرغ خرد شده را ریخته تا تفت داده شوند سه تا چهار دقیقه تفت دادیم داخل کدوها را پر میکنیم
در یک تابه دیگر رب , ادویه جات و آب جوش را می ریزیم وقتی رب به آب رنگ داد کمی در داخل کدوها و کمی هم در ظرف می ریزیم
در فر ۱۸۰ درجه بمدت بیست تا بیست و پنج دقیقه می پزیم رویش ورق های پنیر پیتزا می ریزیم و بمدت پنج تا ده دقیقه می پزیم
در کنارش با یک بشقاب برنج سرو میکنیم
