بشقاب ویتامین : دستور پخت سوپ کلم بروکلی با بادام

کلم بروکلی را باید بخاطر فوایدش هم که شده مصرف کنیم الان دیگر زمان آن نیست که از کلم بروکلی فقط بعنوان سالاد استفاده کنیم در کنار مرغ و گوشت و سوپ هم استفاده می شود . با توجه به تغییر فصل این بار در تهیه سوپ کلم بروکلی از بادام استفاده می کنیم  این سوپ سرشار از ویتامین ث و ویتامین ب یک است . مواد لازم برای چهار نفر و در چهل و پنج دقیقه آماده سازی شده و در سی و پنج دقیقه هم پخته می شود

مواد لازم برای تهیه سوپ کلم بروکلی با بادام :

کلم بروکلی ۵۰۰ گرم

پیاز ۱ عدد

روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری

آب ۴ لیوان

سیب زمینی ۱ عدد

فیله بادام ۵۰ گرم

خامه ۱۰۰ گرم

نکته مهم برای تهیه سوپ کلم بروکلی با بادام :

برای اینکه سبزیجات در هنگام پخت یکنواخت شود باید به یک اندازه خرد شده باشد

طرز تهیه سوپ کلم برکلی با بادام :

پیازهار ا درشت خرد کرده در تابه گرم شده روغن زیتون می ریزیم و پیازها را در روغن تفت میدهیم  سپس سیب زمینی , کلم بروکلی , هویج خرد شده را ریخته روی آن آب می ریزیم سپس نمک و فلفل سیاه را ریخته دربش را گذاشته تا نرم شود

وقتی سبزیجات پخت در غذاساز می ریزیم و می جوشانیم

فیله بادام را در روغن زیتون تفت داده و زمانی که می خواهیم سوپ را بکشیم با بادام سوپ را تزیین می کنیم

همچنین برای علاقمند کردن کودکان به خوردن غذاهای مفید باید تزیینات روی غذاها انجام داده تا کودک با علاقه غذا بخورد و خوشش بیاید باید رنگ های غذا جذابیت داشته باشد تا رغبتی به خوردن داشته باشد و از رنگ های شاد وا شتها آور در غذا استفاده شود

این سوپ یکی از غذاهای پرطرفدار با شیوه تهیه آسان ترکیه است که خوشمزه هم هست من از طعم  و راحتی این سوپ خیلی خوشم  آمد امیدوارم شما هم با من هم عقیده باشید