ترتیلای لوبیا یک خوراک اصیل مکزیک است که با طبخ درست و صحیح آموزش داده می شود ترتیلای لوبیا چون در مواد آن لوبیا وجود دارد سرشار از پروتئین است ترتیلای لوبیا آماده سازی ۱۵ دقیقه در سطح آسان طبقه بندی شده است
مواد لازم برای ترتیلای لوبیا
برای درست کردن ترتیلای لوبیا به مواد زیر نیاز داریم :
کنسرو لوبیا چینی
فلفل دلمه ای سبز نگینی خرد شده یک چهارم پیمانه
زیتون سبز نگینی خرد شده یک چهارم پیمانه
پیازچه پاک و نگینی خرد شده ۲ عدد
سس مایونز ۲ قاشق سوپ خوری
آب لیمو ترش تازه ۱ قاشق سوپ خوری
زیره سبز پودر شده ۱ قاشق چای خوری
نمک و دانه فلفل سیاه کوبیده شده به مقدار لازم
نان ترتیلا ۱ بسته
گوجه فرنگی ورقه ای خرد شده به تعداد لازم
طرز تهیه ترتیلای لوبیا
برای درست کردن ترتیلای لوبیا اول ازهمه لوبیا چیتی را در ظرفی بریزید و با چنگال له کنید . فلفل دلمه ای را همراه زیتون سبز و پیازچه در ظرفی بریزید و هم بزنید , سپس سس مایونز , آب لیمو ترش تازه , زیره , مقداری نمک و فلفل سیاه را به آن بیافزایید و هم بزنید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند
روی هر یک از نان های ترتیلا , چند ورق گوجه فرنگی بریزید. سپس مخلوط لوبیا چیتی را روی ورقه های گوجه فرنگی بریزید . نان ها را تا کرده و در ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید
این یک خوراک بسیار ساده ولی متفاوتی است همانطوریکه میدانید لوبیا ارزش تغذیه ای زیادی دارد پس توصیه می کنیم این غذا را جزو خوراک های خود قرار دهید و گاها از این غذای خوشمزه و مغذی استفاده کنید. این غذا بیشتر مناسب فصل پاییز و زمستان است این غذا با سس مایونز طعم دار شده است و زیره سبز هم به آن طعم خوبی می دهد و برای سلامتی هم بسیار توصیه شده است
