تریلیچه تمشک را اینطوری درست کن و لذت ببر

تریلیچه تمشک از دسرهایی است که قنادهای غیر حرفه ای هم میتوانند یاد بگیرند و درست کنند کلا تصور کنید که تا حالا دسر درست نکردید حتی مواد اولیه لوازم دسر را هم نمی توایند تشخیص دهید با این رسپی می توایند به سادگی تریلیچه تمشک را درست کنید اگر دسرهای میوه ای دوست دارید با ما باشید برای تهیه تریلیچه با سس تمشک

مواد لازم برای تهیه دسر تریلیچه تمشک :

برای کیک :

تخم مرغ ۴ عدد

شکر ۱.۵ استکان

آرد ۲ استکان

بکینگ پودر ۱ پاکت

پودر نارگیل ۱-۲ قاشق غذا خوری

مواد لازم بری سس تمشک

شیر گرم ۳ لیوان

شکر ۱ لیوان سرخالی

خامه ۲۰۰ میلی لیتر

برای سس :

تمشک ۳۵۰ گرم

آب ۱ استکان

شکر ۱ استکان

نشاسته ۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه

در یک کاسه سفیده های تخم مرغ  و کمی نمک ریخته و خوب هم زده تا کرم مانند شود روی آن زرده های تخم مرغ ر ا می ریزیم با قاشق به آرامی هم زده  تا سفیده ها و زرده ها کاملا با هم ترکیب شوند . شکر , آرد و بکینگ پودر را می ریزیم  و با قاشق هم میزنیم در روی کاغذ روی سینی فر می ریزیم و در فر ۱۷۰ درجه می پزیم

در یک کاسه  شیر گرم و شکر ریخته و خوب هم زده روی آن خامه ریخته و هم میزنیم  کیک ولرم را درآورده و وارونه قرار داده با چنگال کیک را سوراخ سوراخ میکنیم  روی آن سس را به آرامی میریزیم و صبر کنید تا سس کاملا به خرد کیک برود روی آن یک تا دو قاشق غذا خوری پودر نارگیل می ریزیم  و تمشک ها رادر غذا ساز پوره کرده و در قابلمه ریخته داخلش شکر و  نشاسته حل شده در آب ریخته و درحرارت قرار میدهیم  و مرتب هم زده تا غلیظ و پخته شود تا وقتی ولرم شود برای اینکه رویه نبند گاها هم زده سپس پنج دقیقه دیگر روی کیک می ریزیم وقتی به دمای محیط رسید در یخچال قرار داده  و اگر امکان داشته باشد یک شب در یخچال قرار دهید