درست کردن املت بروکلی و پنیر
معمولا املت ها در انواع بسیار متفاوت و مختلفی تهیه می شوند در زیر نحوه درست کردن املت بروکلی و پنیر را برای شما قرار داده ایم تا با استفاده از بروکلی و دیگر سبزیجات یک صبحانه کامل و مقوی برای خود و خانواده تان تدارک ببینید.
مواد لازم
هویج متوسط ۲ عدد
بروکلی ریز شده ۱ و ۱/۲ لدرسیوان
تخم مرغ ۶ عدد
شیر ۱/۲ لیوان
سس خردل ۱ قاشق
پنیر چدار رنده شده ۱ مشت
پیازکوچک ۱ عدد
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
روغن زیتون ۳ قاشق
درست کردن املت بروکلی و پنیر
هویج ها را پوست بگیرید و مکعبی خرد کنید. یک تابه بردارید و هویج خرد شده و بروکلی ریز شده را همراه با نصف لیوان آب در تابه بریزید و روی حرارت معمول قرار دهید. در تابه را بگذارید و اجازه دهید تا آنها به مدت ۱۰ دقیقه خوب آب پز شوند. ( اگر آب کشیده شد بازهم اضافه کنید.)تخم مرغها را بشکنید و با شیر و سس خردل و نمک خوب مخلوط کنید.
پیاز را خرد کنید و درون مواد بریزید سپس مخلوط سبزیجات بخارپز شده و پنیر را اضافه کنید و همه مواد را باهم هم بزنید.۳ قاشق روغن زیتون درون یک تابه نچسب بریزید و هنگامیکه کمی داغ شد مواد املت را درون آن بریزید و روی حرارت ملایم املت را بپزید. سفت شدن املت نهایتا ۸ تا ۱۰ دقیقه بیشتر طول نمی کشد. سپس می توانید صبحانه مقوی و سالم را میل کنید!
برای: ۴ نفر
حاضر است در : ۲۵ دقیقه
وعده: صبحانه, عصرانه
دسته بندی دستور آشپزی : املت و کرپ
مواد لازم : بروکلی, پنیر چدار, پیاز, تخم مرغ, روغن زیتون, سس خردل, شیر, هویج
