دستور پخت کولاش برای صبحانه
مطلب زیر دستور پخت کولاش را برایتان قرار داده ایم بهتر است بدانید کولا شیک نوع پیراشکی بخصوص است که برای صبحانه از این کولاش یا پیراشکی استفاده میشود در این کولاش از سوسیس و پنیر پیتزا استفاده می گردد.
مواد لازم
شیر گرم ۱ فنجان
تخم مرغ کمی هم زده ۱ عدد
زرده تخم مرغ هم زده ۱ عدد
آرد نان ۳ فنجان
نمک ۱/۲ قاشق
کره ۳ قاشق
شکر سفید ۱/۴ فنجان
مخمر نان ۳ قاشق چایخوری
سوسیس از وسط نصف شده ۱۸ عدد
سیب زمینی بزرگ رنده شده ۲ عدد
پنیر چدار رنده شده ۴۰۰ گرم
اطلاعات مواد مغذی
۲۵۹ کالری
۱۳.۹ گرم چربی
۲۵.۲ گرم کربوهیدرات
۱۱.۱ گرم پروتئین
دستور پخت کولاش برای صبحانه با استفاده از شیر گرم شده
شیر، تخم مرغ هم زده و زرده تخم مرغ را همراه با آرد نان، کره، نمک، شکر و مخمر نان خمیرگیر بریزید و یا با دست ورز دهید تا خمیر شکل بگیرد.فر را تا دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. سینی فر را کمی چرب کنید و آماده قرار دهید.تخته آشپزی را با آرد بپوشانید، خمیر را روی آن ورز دهید و آن را به ۳۶ قسمت تقسیم کنید. خمیر ها را گرد کنید و به فاصله ۵ سانتی متر از هم، روی سینی فر قرار دهید.
اجازه دهید تا خمیر ها بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ور بیاید.خمیر ها را کمی تخت کنید و درون آنها یک فرورفتگی ایجاد کنید. یک قطعه سوسیس و کمی سیب زمینی رنده شده و کمی پنیر داخل هر کدام قرار دهید. می توانید کولاش را هم مثل پیراشکی درست کنید و دو طرف خمیر را به هم نزدیک کنید.کولاشها را به مدت ۱۵ تا ۱۸ دقیقه در فر بپزید تا طلائی رنگ شوند.
برای: ۱۸ نفر
حاضر است در : ۴۵ دقیقه
وعده: صبحانه, عصرانه, میان وعده
دسته بندی دستور آشپزی : نان | خمیر نان | خمیر پیتزا
مواد لازم : آرد, پنیر چدار, تخم مرغ, سوسیس, سیب زمینی, شکر, شیر, کره, مخمر
