سلام دوستان عزیز این هم یک دسر خوشمزه به اسم دسر لیمویی با آرد سمولینا یک دسر شیک ومدرن اگر دنبال یک دسرخاص هستی این دسر مختص شماست دسری ساده و خوش طعم. دسر بخصوص در تابستان طرفداران زیادی دارد و معمولا برای درست کردن دسر انواع مختلفی از سلیقه ها هم وجود د ارد که یکی از انها دسر لیمویی است بخاطر عطم و طعم طبیعی لیمو است که آنرا خوش طعم میکند بسیار دسر مناسب و ایده آلی است و خیلی هم راحت درست می شود فقط کافیست نکات آن را رعایت کنید تا دسر خوبی در آید در ادامه مطلب شیوه درست کردن این دسر خوشمزه قرار داده شده است
مواد لازم برای تهیه دسر سمولینا با طعم لیمویی
شیر ۴ لیوان
آرد سمولینا ۶ قاشق غذا خوری
شکر ۶ قاشق غذا خوری
آب لیموی تازه ۲قاشق غذا خوری
کره ۱ قاشق غذا خوری
رنده پوست ۱ عدد لیمو ترش
وانیل ۱پاکت
طرز تهیه:
برایدرست کردن دسر سمولینا با طعم لیمویی در یک قابلمه ۴ لیوان شیر ریخته رویش ۶ قاشق ایرمیک ( آرد سمولینا) و ۶ قاشق غذا خوری شکر و ۲ قاشق غذا خوری آبلیموی تازه می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم سپس قابلمه را روی حرارت گذاشته و مرتب هم میزنیم تا غلیظ شود سپس ازحرارت برداشته ۱ قاشق غذا خوری کره , ۱پاکت وانیل و ۱ عدد پوست لیموی رنده شده ریخته و خوب مخلوط میکنیم سپس از حرارت برمیداریم
حالا در یک ظرف پیرکس خیس شده این دسر سمولینا با طعم لیمو را ریخته و میگذاریم در دمای محیط سرد شود سپس دو تا سه ساعت در یخچال قرار میدهیم روی دسر آمادع شده رنده پوست لیمو ترش و پودر پسته ریخته وسرو میکنیم
این مقدار مواد برای شش نفرکافیست.
این دسر یکی از دسرهای معروف ترکیه است که ماده اصلی ان آرد سمولینا یا همان در زیان ترکیه ایرمیک است و زمان زیادی برای درست کردن آن لازم نیست میتوانید به آسانی در منزل درست کنید
