این شیرینی نارگیلی خانگی بیشتر مناسب عید های رسمی بخصوص عید نوروز است خواستید این شیرینی را فندقی یا پسته ای درست کنید فرقی ندارد ولی از خوردنش سیر نمی شوید این شیرینی دنیای لذت است الان دیگر درست کردن شیرینی در منرل امکان پذیر است و نزازی نیست برویم از قنادی شیرینی بخریم و با مواد دلخواه شیرینی هایی با طعم های مختلف درست میکنیم و خودتان با سلیقه خودتان می توانید تزیین کنید
این شیرینی نارگیلی را میتوانید برای دوستان درست کنید یا در کنار اعضای خانواده برای عصرانه سرو کنید و یا حتی برای دورهمی ها و مراسم رسمی درست کنید و یا برای روزهای تعطیل درست کنید این شیرینی برای شش نفر است و برای درست کردن این شیرینی نیم ساعت زمان لازم داریم
مواد لازم برای شیرینی نارگیلی
شکر ۱.۵ نیم لیوان
شیر ۱ لیتر
مارگارین ۱۰۰ گرم ( بجای مارگارین از کره هم میتوانید استفاده کنید )
آرد ۲ لیوان
وانیل ۱۰ گرم
مواد لازم برای روی شیرینی :
فندق ۱ کاسه ( بجای فندق از پودر پسته یا گردو هم میتوایند استفاده کنید )
پودر نارگیل ۳ لیوان
طرز تهیه شیرینی نارگیلی
در یک قابلمه شیر , شکر و آرد را می ریزیم ودر حرارت کم مرتب هم میزنیم تا بپزد وقتی جوشید از حرارت برداشته و مارگارین و وانیل می ریزیم و با کم میکسر هم زده تا گلوله نشود ( این هم زدن حداقل باید ده دقیقه باشد)
در سینی فر همه جایش پودر نارگیل ریخته این موادی که پختیم با کمک قاشق روی پودر نارگیل در سینی فر می ریزیم و صاف میکنیم
به این شکل یک شب در یخچال قرار میدهیم سپس به دلخواه به شکل های مختلف که به شکل مربع برش زدیم و یا با دست به شگل گرد در می آوریم ( برای اینکه موقع شکل دادن بدست نچسبد در دست پودر نارگیل بزنید بعد شکل دهید )
وقتی شکل دادید روی آن دانه های فندق قرار میدهیم و سرو میکنیم
