طرز تهیه آبگوشت رژیمی با طرز پخت متفاوت
در مطلب زیر طرز تهیه آبگوشت رژیمی را برایتان قرار داده ایم این آبگوشت بسیار عالی و خوشمزه میباشد و شما با اضافه کردن کرفس میتوانید آنرا کاملا رژیمی کنید و با خیال راحت از این آبگوشت بسیار خوشمزه لذت ببرید.
مواد لازم برای ۴ نفر :
نیم کیلو مرغ
۱ عدد پیاز
۳ عدد ساقه کرفس به همراه برگ
۱ عدد هویج
۱.۵ ق.چ نمک
۳ حبه سیر
۶ فنجان آب
طرز تهیه :
پیاز را ۴ قسمت کنید.
کرفس و هویج ها را خرد کنید.
مرغ، پیاز، کرفس، هویج و نمک و سیر را با آب بپزید.
بعد مرغ و سبزیجات را از آب درآورده و چربی روی آب را بگیرید.
مواد لازم برای آبگوشت ذرت یک شام کم کالری :
روغن زیتون : ۲ قاشق چای خوری
پیاز : یک عدد خرد شده
استاک سبزیجات : ۴ فنجان
کنسرو ذرت : یک قوطی
روغن کنجد : یک دوم قاشق چای خوری
موسیر : ۴ عدد نازک
گشنیز خرد شده تازه : به مقدار لازم برای سرو
تهیه کردن استاک سبزیجات خوشمزه نه تنها بسیار آسان است، بلکه بهترین راه برای خلاص شدن از سبزیجات اضافه داخل یخچال می باشد.
جوشاندن یک مشت سبزیجات و گیاه و فلفل با آب، به شما مایه اصلی یک سوپ معطر و مغذی، انواع خورش ها و تعداد بیشماری از غذاهای دیگر را خواهد داد.
شما می توانید انواع سبزیجات را برای تهیه استاک سبزیجات استفاده کنید ولی هرگز هویج، پیاز و کرفس را فراموش نکنید، زیرا اینها سبزیجات ضروری برای تهیه استاک سبزیجات معطر هستند.
برای تهیه این استاک، تمام سبزیجات را شسته و به تکه های بزرگ خرد کنید. حتی پیاز را تنها به دو نیم تقسیم کنید.
همه سبزیجات خرد شده را در یک قابلمه بزرگ بریزید. مواد باقیمانده و آب را نیز اضافه کنید.
