طرز تهیه ترشی قارچ و زیتون با استفاده از موسیر
مطلب زیر به یکی از ترشی های بسیار خوشمزه دیگر اختصاص دارد طرز تهیه ترشی قارچ و زیتون عنوان مطلبیست که در زیر آموزش درست کردن آن را در زیر برایتان قرار داده ایم.
در ضمن برای خوش عطر شدن این ترشی میتوانید از موسیر , پودر کاری و دیگر ادویه های خوش عطر استفاده کنید و ازاین ترشی بسیار خوشمزه و مقوی لذت ببرید.
مواد اولیه برای تهیه ترشی
- قارچ ورقه شده و زیتون بدون هسته : از هر کدام دو پیمانه
- موسیر : نصف پیمانه
- سیر : نصف پیمانه
- نمک : به میزان لازم
- فلفل سبز : چهار عدد
- پودر کاری : یک قاشق غذاخوری
- پودر انبه : چهار قاشق غذاخوری
- روغن زیتون : پنج قاشق غذاخوری
- سرکه : به میزان لازم
- فلفل سیاه و زردچوبه : از هر کدام یک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه ترشی قارچ و زیتون :
برای تهیه این ترشی خوشمزه تمام مواد را با هم مخلوط کرده و سرکه را تا جایی اضافه می‌کنیم که روی مواد را بپوشاند.
بعد از یک هفته ترشی ما آماده می‌باشد.
