طرز تهیه ساندویچ اک مک دونر با رسپی اصل ترکیه

نان ساندویچ اک مک که در خانه درست میشود بسیار خوشمزه و ترد است میتوایند داخل اک مک هر نوع سبزیجاتی که دوست داشتید بگذارید این ساندویچ اک مک دونر به اندازه ساندویج دونری که دربیرون میخورید خوشمزه است و از آن بسیار زیاد سالم تر و بهداشتی تر است.داخل آن میتوانید سیب زمینی سرخ کرده خیارشور هم قرار دهید

مواد لازم برای تهیه ساندویچ اک مک دونر :

آرد ۵ لیوان

خمیر مایه ۱ پاکت

شیر ۱ استکان

روغن مایع نصف استکان

نمک ۱ قاشق غذا خوری

شکر ۲ قاشق غذا خوری

آب ولرم به اندازه ای که لازم داریم

مواد لازم برای روی اک مک :

زرده تخم مرغ ۱ عدد

کنجد مقداری

مواد لازم برای دونر :

گوشت ۴۰۰ گرم

پیاز ۱ عدد

رب ۱قاشق  غذا خوری

ماست ۲ قاشق غذا خوری

نمک وفلفل سیاه

خیارشور سبزیجات

گوجه فرنگی

سیب زمینی سرخ کرده

طرز تهیه ساندویچ دونر :

برای درست کردن ساندویچ اک مک در یک کاسه پنج لیوان آرد ریخته روی آن یک قاشق غذا خوری نمک , دو قاشق غذا خوری شکر می ریزیم  وسط آرد را حوض درست کرده یک پاکت خمیر مایه خیس می ریزیم روی خمیر مایه یک استکان شیر می ریزیم  روی شیر آب ولرم ریخته  و بادست خمیر مایه را حل کرده سپس به تدریج از قسمت وسط همه مواد را با هم مخلوط کرده تا خمیر شود

وقتی خمیر را ورز دادیم شش قسمت کرده و شکل اک مک ساندویچ می دهیم  در سینی فر قرار داده رویش زرده  تخم مرغ می مالیم و کنجد می ریزیم

برای اینکه به خمیر خوب استراحت بدهیم بمدت ده دقیقه در فر ۴۰ درجه قرار میدهیم

بعد ازده دقیقه در فر ۱۹۰ درجه از قبل گرم شده قرار دمی دهیم

حالا دونر را درست میکنیم برای درست کردن دونر گوشت ها را ورقه ای برش زده و در تابه سرخ میکنیم

دو عدد سیب زمینی را هم در روغن سرخ کرده

داخل نان ساندویج سبزیجات را گذاشته سپس دونرها  را قرار داده و سیب زمینی سرخ کرده وخیار شور و گوجه فرنگی قرار میدهیم  آماده خوردن است این هم یک دونر کاملا بهداشتی و سالم حتی خوشمزه تر از دونرهای بیرون