طرز تهیه سس سالسا با استفاده از گوجه فرنگی
در مطلب زیر طرز تهیه سس سالسا را برای شما عزیزان قرار داده ایم این سس کاملا تابستانی میباشد و در این فصل گرم براحتی میتوان این سس بسیار عالی و خوشمزه را تهیه کرد بهتر است بدانید که در این سس از گوجه فرنگی های مینیاتوری استفاده می شود تا علاوه بر ایجاد طعم بهتر و خوشمزه تر رنگ و رویی زیبا به این سس بدهد.
مواد لازم :
گوجه فرنگی مینیاتوری نصف شده : نیم کیلوگرم
فلفل سبز تند نصف شده : ۲عدد
سیر پوست کنده : ۲حبه
نمک و فلفل : به اندازه کافی
طرز تهیه سس سالسا
_ فر را روشن کنید، کف سینی فر را با کاغذ فویل بپوشانید و تمامی مواد خام را روی آن بچینید و به مدت ۵دقیقه در فر قرار دهید تا لکه های قهوه ای رنگ روی فلفل یا سیر ظاهر شود.
_ سیر و فلفل را بردارید و گوجه فرنگی ها را به مدت ۵دقیقه در فر قرار دهید تا روی آن قهوه ای شود.
_ تمام مواد را همراه با آب پس داده شده، در غذاساز بریزید و هم بزنید. در صورت نیاز و غلیظ بودن سالسا، به آن آب اضافه کنید.
_ نمک و فلفل را به اندازه کافی به آن اضافه و با اسنک های دلخواه مصرف کنید.
