شیرینی یک تخم مرغی شیرینی بسیار آسانی است که مدت زمان هجده دقیقه وقت میخواهد بله فقط در هجده دقیقه این شیرینی یک تخم مرغی را درست کنید. این مقدار شیرینی برای شش تا هشت نفر است و مدت زمان آماده سازی هشت دقیقه و مدت زمان پخت هم ده دقیقه است
مواد لازم برای تهیه شیرینی یک تخم مرغی :
آرد به میزان لازم
تخم مرغ ۱ عدد
کره یا مارگارین ۲۰۰ گرم
پودر قند نصف لیوان
دارچین کمتر از نصف قاشق چای خوری
شکلات تلخ دانه ای ۱۰۰ گرم
روغن مایع نصف استکان
طرز تهیه شیرینی یک تخم مرغی :
برای درست کردن این شیرینی یک تخم مرغی کره دویست گرم و روغن مایع نصف استکان را در حرارت گذاشته و کامل ذوب میکنیم دقت کنید که کره نسوزد
اکنون این روغن را در کاسه ریخته و شکر را می ریزیم وقتی کامل سرد شد یک عدد تخم مرغ را میریزیم و دوباره هم میزنیم
در یک کاسه دیگر آرد الک شده را می ریزیم سپس مواد روغن را کم کم می ریزیم و ورز میدهیم خمیر نه سفت و نه نرم باشد
وفتی خمیر خوب ورز داده شد صد گرم شکلات را می ریزیم و دوباره مخلوط میکنیم و اگر شکلات دانه ای نداشتید از شکلات های معمولی هم می توایند استفاده کنید در آخر دارچین را بریزید ودوباره مخلوط کنید علت اینکه این دو ماده را در آخر می ریزیم به دلیل رنگ پس ندادن به خمیر است ا گر در اخر بریزید رنگ شیرینی سفید می ماند
به خمیر شکل داده و در یخچال قرار داده پانزده دقیقه بماند کافیست در فر ۱۹۰ درجه گرم شده قراار میدهیم تا ریزش طلایی شود و بپزد اگر منتظر طلایی شدن روی شیرینی باشید شیرینی می سوزد وقتی شیرین ر ا از فر در می آوریم نرم بوده سپس سفت می شود
این هم یک شیرینی خوشمزه محصول کشور ترکیه
