کیک آب بسیار پف میکند و همانطور که از اسمش مشخص است در ترکیب این کیک از آب استفاده شده است این مقدار برای شش تا هشت نفر و در پانزده دقیقه آماده شده و در چهل دقیقه هم پخته می شود
مواد لازم برای تهیه کیک آب :
- تخم مرغ ۳ عدد ( اگر تخم مرغ ها بزرگ بود ۲ عدد )
- شکر ۳ استکان
- روغن مایع ۱ استکان
- آب ولرم ۱ لیوان
- آرد ۳ استکان
- بکینگ پودر و وانیل از هر کدام ۱ پاکت
- پودر کاکائو ۱ قاشق مربا خوری سرپر
طرز تهیه کیک با آب
برای درست کردن این کیک سه عددتخم مرغ را با سه استکان شکر ترکیب کرده و با میکسر سه تا چهار دقیقه هم زده.
سپس یک استکان روغن مایع و یک لیوان آب ولرم , آرد سه استکان , بکینگ پودر یک پاکت ده گرمی و وانیل یک پاکت پنج گرمی و رنده پوست لیمو را هم ریخته , می توایند شکلات دانه ای هم بریزید و چند دقیقه دیگر هم زده تا همه مواد بخوبی با هم مخلوط شوند
نصف مواد را در قالب چرب شده ریخته و به نصف دیگر پودر کاکائو ریخته هم زده و در قالب می ریزیم و در فر ۱۷۰ درجه بمدت چهل تا چهل و پنج دقیقه می پزیم وقتی پخت می گذاریم سرد شود و آماده خوردن است.
همچنین بخوانید: طرز تهیه انواع کیک مجلسی
نکات مهم برای تهیه کیک آب :
مواد بکار رفته در کیک باید در دمای محیط باشد . شکر و تخم مرغ باید بخوبی هم زده شوند
قبل از قرار دادن کیک در فر باید بیست دقیقه قبل فر را گرم کنیم
کالری کیک آب :
یک برش متوسط از این کیک برابر با ۱۸۰ کالری است
همچنین بخوانید: طرز تهیه کیک دو رنگ ساده با آب