مانتی هویج یک پیش غذای بسیار اقتصادی است که می توانید برای عصرانه در کنار چای یا بعنوان پیش غذا استفاده کنید بسیار هم لذیذ است و طعم فوق العاده ای دارد اکنون با ما همراه شوید با آموزش تصویری مانتی هویج :
مواد لازم برای تهیه مانتی هویج :
هویج ۵۰۰ گرم
آرد ۱ لیوان
آب معدنی نصف شیشه
مواد رویی :
ماست ۱.۵ لیوان
سیر رنده شده ۱ حبه
پاپریکا
طرز تهیه مانتی هویج :
برای تهیه این مانتی نیم کیلو هویج را پوست گرفته و حلقه ای خرد می کنیم در یک قابلمه متوسط هویج ها را می ریزیم روی آن بقدری آب بریزید که روی هویج ها را بپوشاند سپس نمک می ریزیم تا خوب بپزند و نرم و له شوند
وقتی هویج ها پخت آبش را دور ریخته و در یک کاسه می ریزیم و با چنگال پوره میکنیم روی هویج پوره شده یک لیوان آرد , نمک و نصف شیشه آب معدنی ریخته و با قاشق خوب هم زده
اکنون یک قاشق مربا خوری از این مواد را در روغن گرم با فاصله قرار داده تا سرخ شوند
برای روی این مانتی یک ونیم لیوان ماست , سیر ۱ حبه رنده شده و مقداری نمک ریخته و خوب هم میزنیم و هویج های سرخ شده را در ظرف مورد نظر می چینیم و رویش مخلوط ماست و سیر و پاپریکا می ریزیم و سرو میکنیم برای درست کردن این مانتی نیم ساعت زمان لازم داریم که بیست و پنج دقیقه آماده سازی و پنج دقیقه هم پخت آن طول می کشد و برای سه نفر است
می توانید آموزش های قبلی ما را در ارتباط با مانتی مطالعه بفرمایید کافیست در قسمت جستجو بنویسید مانتی و همه مطالب مربوط به مانتی که همگی متعلق به کشور ترکیه هستند مطالعه کرده و به تجربیات آشپزی خود بیافزایید
امیدوارم ازاین آموزش هم استفاده لازم را بکنید
نوش جان
