بمب شکلاتی مخصوص ترکیه را می خواهیم برایتان یاد دهیم باید خمیر درست کرده و وسط آن از کرم شکلات فندقی استفاده کنیم و در روغن سرخ کنیم درست کردنش راحت است می توانید درست کنید و وقتی هوس شکلات کردید از این بمب شکلاتی خوشمزه استفاده کنید
مواد لازم برای تهیه بمب شکلاتی :
برای تهیه این بمب شکلاتی به این مواد نیاز داریم :
آرد یک و نیم معادل ۱۹۰ گرم
شکر ۲.۵ قاشق غذا خوری
روغن مایع ۳ قاشق غذا خوری
آب ولرم نصف لیوان معادل ۱۰۰ میلی لیتر
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذا خوری
وانیل ۱ پاکت
نمک
آرد ۱ لیوان در صورتی که خمیر شل بود
روغن مایع برای باز کردن خمیر
مواد داخلی :
کرم شکلاتی فندقی
مواد لازم برای سرخ کردن
روغن مایع سرخکردنی
طرز تهیه بمب شکلاتی :
برای تهیه اول همه مواد خمیر که عبارتست از آرد , شکر , روغن مایع , آب ولرم , نشایسته , وانیل , نمک را با هم ترکیب کرده و خوب ورز میدهیم سپس خمیر را در سطح کار باز کرده و به ورز دادن ادامه میدهیم اگر خمیر به دست می چسبد کمی دیگر آرد بریزید.
روی میز کار را چرب کرده و از خمیر تکه های کوچکی باز کرده و روی سطح چرب قرار میدهیم و خمیر را با دست بسیار نازک باز کرده در وسط خمیر یک قاشق غذا خوری کرم شکلات فندقی قرار داده و مثل بقچه می بندیم اگر روی آن کلفت باشد با استفاده از قیچی می بریم
روغن را گرم کرده و بمب های شکلاتی را در روغن سرخ میکنیم سپس در حوله کاغذی قرار داده تا روغن اضافی آن گرفته شود. این شیوه درست و اصولی تهیه این شیرینی شکلاتی است این شیرینی مورد علاقه بچه ها و بزرگتر ها است که پیشنهادی برای دورهمی های خانوادگی است امیدوارم درست کنید و دل بچه ها را شاد کنید و یا حتی میتوانید در دورهمی های بچه ها درست کنید
