من این را می خورم :بلوندی لیمویی نوعی دسر مخصوص ترکیه

بلوندی لیمویی نوعی دسر مخصوص ترکیه  است که ظاهر خیلی خوشایند و زیبایی دارد.بلوندی لیمویی که آموزش خواهیم داد از این مقدار هشت عدد خواهیم داشت و در بیست دقیقه آماده سازی شده و مدت زمان پخت آن چهل دقیقه است

 مواد لازم برای تهیه بلوندی لیمویی :

برای درست کردن بلوندی لیمویی به مواد زیر احتیاج داریم :

کره ۱۱۵ گرم

شکر ۲۱۵ گرم

تخم مرغ ۱ عدد

وانیل ۱ پاکت

بکینگ پودر نصف پاکت

آرد ۱۳۰ گرم

شکلات سفید ۱۴۰ گرم

مواد لازم برای تهیه کرم لیمویی :

لیمو ترش ۲ عدد

شکر ۳ قاشق غذا خوری

نشاسته ۲ قاشق غذا خوری

کره ۲ قاشق غذا خوری

زرده تخم مرغ ۲ عدد

وانیل ۱ پاکت

آب ۱ لیوان

طرز تهیه بلوندی لیمویی :

برای درست کردن بلوندی لیمویی کره نرم شده صدو پانزده گرم ,  شکر  دویست و پانزده گرم و تخم مرغ  یک عدد را هم زده تا کرم شود به این مخلوط وانیل یک پاکت, بکینگ پودر  نصف پاکت و آرد صدو سی گرم ر ا کم کم ریخته  در آخر شکلات سفید خرد شده را ریخته

در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده ریخته  و خوب صاف کرده سپس در فر ۱۷۰  درجه بمدت بیست تا بیست و پنج دقیقه می ریزیم سپس در دمای محیط سرد میکنیم

در یک قابلمه کوچک یک لیوان آب ریخته , دو عدد رنده پوست لیمو  و دو عدد آب لیمو ترش تازه , شکر سه قاشق غذا خوری و نشاسته دو قاشق غذا خوری ریخته و خوب هم زده  وقتی نشاسته و شکر حل شد در حرارت متوسط قرار داده  و میپزیم از حرارت برداشته  دو عدد زرده تخم مرغ و  دو قاشق غذا خوری کره را روی  آن وقتی ولرم شد می ریزیم

با برش های لیمو برگ نعناع  تزیین میکنیم و برش داده و آماده سرو کردن است

این هم یک دسر متفاوت دیگر با طعم لیمو که مطمئنم این دسر متفاوت را دوست خواهید داشت

نوش جان