مناسب صبحانه : مربای هلو

مربای هلو که الان در فصلش هستیم یکی از خوشمزه ترین مرباهاست با یک برش نان گرم مربای هلو برای صبحانه بسیار بی نظیر می شود در روزهای سرد سال این مربا را استفاده کنید که الان درست زمان درست کردن این مربای هلو است. از این مقدار یک شیشه بزرگ مربای هلو خواهیم داشت مدت زمان درست کردنش بیست دقیقه و مدت زکمان پخت این مربا هم سی دقیقه است

مواد لازم برای درست کردن مربای هلو :

برای درست کردن این مربای خوشمزه به این مواد نیاز داریم :

هلو ۱ کیلو ( بدون پوست )

شکر ۸۰۰ گرم

کره نصف قاشق مربا خوری

جوهر لیمو نصف قاشق مربا خوری

نکته مهم در درست کردن مربای هلو :

سعی کنید برای درست کردن این مربا از هلوهای سفت استفاده کنید. مربا را در موقع پختن زیاد هم نزنید اگر می خواهید رنگ مربا باز باشد قسمت جای هسته هلو را تمیز کنید

طرز تهیه مربای هلو :

پوست هلوها را گرفته و هسته های آنر ا درآورده و یک کیلو هلو را مربعی خرد میکنیم  و در یک قابلمه می ریزیم یک ردیف هلو و یک ردیف شکر ریخته  و تا وقتی تمام شوند این کار را امنجام میدهیم  دو ساعت   در یخچال بماند تا هلو آب بیاندازد وقتی  آب انداخت در حرارت قرار داده با حرارت کم میگذاریم بپزد و گاها با قاشق تخته هم زده در  نصف قاشق مربا خوری کره ریخته بمدت  پانزده دقیق  دیگر در حرارت کم به پختن ادامه می دهیم در آخر جوهر لیمو ریخته مدتی دیگر میپزیم سپس از حرارت برمیداریم

وقتی این مربا سرد شد در صبحانه استفاده کنید و در جایی به دور از نور آفتاب نگهداری کنید و درجای خشک و خنک بماند با نان تست سرخ  شده برای صبحانه استفاده میکنیم.

درسایت روزنه انواع مختلف مرباها را آموزش دادیم در قسمت سرچ سایت روزنه می توانید انواع مرباهای دیگر را هم ساد بگیرید