طرز پخت کیک برنجی
در زیر نحوه و طرز پخت کیک برنجی را برای شما قرار داده ایم این کیک برنجی بسیار خوشمزه و عالی میباشد و میتوانید از آن بعنوان یک غذای کامل استفاده کنیم در ضمن این غذا کره ای میباشد.
مواد لازم برای تهیه کیک برنجی(روش اول)
- مواد اولیه
- ۴ فنجان برنج هندی
- ۲۵ گرم بادام هندی
- نارگیل مکعبی خرد شده
- پودر هل
- شیره قند۴ فنجان
- آب ۴ فنجان
دستور پخت کیک برنجی(روش اول)
برنج را از شب پیش خیس کنید.
صبح ، آب آن را خالی کرده و آن را خشک کنید.سپس آن را آسیا کنید.
ظرفی را برداشته داخل آن آب بریزید و روی اجاق قرار دهید ،بعد از ۵ دقیقه به آن بادام هندی آسیاب شده، نارگیل، پودر هل و شیره قند اضافه کنید.
وقتی شروع به جوشیدن کرد برنج آسیا شده را به آن اضافه کنید.سپس آن را مخلوط کنید و خواهید دید که کمی نرم می شود.
سپس گاز را خاموش کنید و بگذارید تا غذا سرد شود.
بعد کمی روغن یا کره آب کرده در سینی فر ریخته، آن را پخش کنید و دوباره مخلوط درست کرده را داخل آن بریزید. روی آن روغن بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر بگذارید.
مواد لازم برای تهیه کیک برنجی(روش دوم)
- ۳ فنجان برنج پخته شده
- ۲ عدد تخم مرغ خوب زده شده
- ۳ قاشق غذاخوری آرد
- ۲/۱ فنجان شیر
- ۱ قاشق غذاخوری نمک
دستور پخت کیک برنجی(روش دوم)
تخم مرغ های زده شده را با برنج پخته و خنک شده مخلوط کنید، سپس آرد و شیر را به آن اضافه کنید.
با قاشق آن را در ظرفی که می خواهید داخل فر بگذارید ، بریزید و آن را با یک نان شیرینی فشار داده، آن را پرس کنید تا به اندازه و ضخامت دلخواه شما برسد.
آن را بپزید تا زمانیکه دو طرف آن قهوه ای شود . با کره و شربت به عنوان کیک داغ یا دسر کنار غذا سرو کنید.
