طرز تهیه ران مرغ ترکیه ای بهمراه نعناع
در مطلب زیر طرز تهیه ران مرغ ترکیه ای بهمراه نعناع را برایتان قرار داده ایم این غذا یک شام بسیار سبک و کم کالری می باشد امیدوارم که از تهیه این غذا لذت ببرید.
دستور آشپزی امروز، به طرز تهیه مرغ ترکیه‌ای که غذایی بسیار سبک، ساده، خوش‌طعم و مناسب برای وعده شام است، اختصاص دارد. برای تهیه این غذا برای ۴ نفر به ۸ عدد ران مرغ بدون پوست، ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو، ۱ فنجان ماست کم‌چرب، ۲ حبه سیر، ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه،
۲ قاشق چای‌خوری پودر پاپریکای تند، یک و نیم قاشق چای‌خوری نعناع خشک و نصف قاشق چای‌خوری نمک نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا هم کافی است که ابتدا مرغ‌ها را داخل ظرف گودی قرار دهید و آبلیمو را روی آنها بکشید. سپس، ماست، سیر و زنجبیل رنده‌شده، پودر پاپریکا،
نعنا و نمک را با هم ترکیب کنید و به ظرف مرغ بیفزایید. یک نایلون روی ظرف خود بکشید و آن را حداقل ۱ و حداکثر ۲۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مرغ‌ها طعم بگیرند. حالا تکه‌های مرغ را به سیخ فر بکشید و آنها را به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۴۰۰ درجه
فارنهایت، بپزید. هر وعده از این غذا حدود ۱۳۸ کیلوکالری انرژی، ۴ گرم چربی، ۸۲ میلی‌گرم کلسترول، ۳ گرم کربوهیدرات، ۲۱ گرم پروتئین، ۲۵۱ میلی‌گرم سدیم و ۳۱۲ میلی‌گرم پتاسیم دارد. ضمن اینکه می‌تواند ۲۰ درصد از نیاز روزانه بدن به سلنیوم را هم تامین کند.
