در داخل این دسر خوشمزه مخصوص تابستان یک پودینگ نرمی است اما از پودینگ هایی که تا حالا خوردیم لذیذ تر است غلظتش هم متفاوت است اسرار این دسر این است که بعد از اینکه پودینگ آماده شد داخلش خامه می ریزیم با افزودن موز و بیسکویت که طعمش عالی و بی نظیر می شود اگر فصلش بود از توت فرنگی های کوچک هم میتوانید بریزید.هم اقتصادی و هم بسیار لذیذ است.این مقدار برای شش نفر و مدت زمان آماده سازی آن پنج دقیقه و مدت زمان پخت آن پانزده دقیقه است
مواد لازم برای تهیه دسر خوشمزه مخصوص تابستان :
شیر ۵ لیوان
شکر ۱ لیوان
وانیل ۱ پاکت
زرده تخم مرغ ۱عدد
نشاسته ۲ قاشق غذا حوری ( نشاسته گندم یا ذرت )
آرد ۲ قاشق غذا خوری
خامه ۱.۵ استکان
مواد لازم برای داخل دسر خوشمزه مخصوص تابستان :
بیسکویت مادر ۱ پاکت
توت فرنگی ۱۵-۲۰ عدد
دقت کند که خامه را بعد از ولرم شدن بریزید و هم بزنید و قبل از اینکه بگذاریم سرد شود روی آن توت فرنگی قرار داده میتوایند از بیسکویت سبوس دار یا بیسکویت کاکائویی هم استفاده کنید
طرز تهیه دسر خوشمزه مخصوص تابستان :
در یک قابلمه شیر , شکر , نشاسته , آرد و زرده تخم مرغ می ریزیم و خوب هم میزنیم و در حرارت متوسط مرتب هم زده وقتی به غلظت لازم رسید از حرارت برداشته و گاها هم زده تا ولرم شود.وقتی ولرم شد خامه و وانیل ریخته با میکسر هم میزنیم و میگذاریم سرد شود.بیسکویت را در غذاساز ریخته و توت فرنگی برگهایش را در آورده و به اندازه دلخواه برش زده
از پودینگ سرد شده چند قاشق برداشته برای روی دسر بقیه را در یک ظرف دسر ریخته روی آن بیسکویت و توت فرنگی ریخته لایه به لایه ریخته تا تمام بیسکویت و پودینگ و توت فرنگی تمام شود و آخر از همه توت فرنگی را می ریزیم
در یخچال بمدت سه تا چهار ساعت قرار داده تا در یخچال سرد شود و با خرده های بیسکویت , توت فرنگی یا , سس شکلاتی و پودر پسته , و موادی از این قبیل سرو کنید
