این مقدار مواد لازم برای پانزده عدد کوفته است یعنی از سیصدو پنجاه گرم گوشت چرخ شده پانزده عدد کوفته بدست می آید.این کوفته جزو کوفته های خوش طعمی است و در کشور ترکیه بسیار پرطرفدار است همچنین از نظر تغذیه هم پروتئین زیادی دارد درادامه مطلب شیوه پخت آن به شما آموزش داده می شود به سفره هایتان تنوع دهید و از غذاهای مختلف استفاده کنید. در این پست می خواهیم به آموزش این کوفته خوشمزه بپردازیم با ما همراه شوید. کوفته گوشت ترکیه چگونه تهیه میشود؟کوفته را هر شخصی می تواند درست کند ولی باید ترفندهای هرکوفته رعایت شود تا یک کوفته خوبی بدست آید در ادامه دستور پخت کوفته گوشت ترکیه همراه با ترفندهای آن را به شما اموزش میدهیم.کوفته بهترین غذا برای اشخاصی است که به پروتئین نیاز دارند و این کوفته خوشمزه بسیار مقویست اگر شما هم از طرفداران کوفته هستید در این بخش ازسایت با ما همراه شوید
مواد لازم برای درست کردن کوفته گوشت ترکیه
گوشت چرخ شده ۳۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
پیاز در اندازه متوسط ۱عدد
آرد سوخاری ۲ قاشق غذا خوری
زیره ۱ قاشق چایخوری
پاپریکا نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
نمک
طرز تهیه کوفته گوشت ترکیه:
در یک کاسه سیصدو پنجاه گرم گوشت چرخ شده روی آن ۱ عدد تخم مرغ ریخته سپس ۱ عدد پیاز رنده شده ریخته سپس دو قاشق غذاخوری آرد سوخاری, ۲ قاشق چایخوری زیره,فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری, پاپریکانصف قاشق چایخوری و نمک می ریزیم و مواد کوفته را خوب ورز میدهیم
حالا روی کوفته را با کاغذ محافظ می پوشانیم در یخچال بمدت ۲ ساعت قرار میدهیم
حالا در یک تابه بزرگ روغن مایع ریخته در حرارت متوسط روغن را گرم کرده از مواد کوفته به اندازه کمی بزرگتر از گردو برداشته ودردست گرد سپس پهن میکنیم و میپزیم
حالا کوفته ها را در ظرف مورد نظر کشیده کنارش سالاد پیاز یا گوجه فرنگی و فلفل کبابی سرو میکنیم
