کیک لیمویی با استفاده از آرد سمولینا

کیک لیمویی با استفاده از آرد سمولینا که آماده میکنیم وقتی مقدار آرد معمولی را کاهش داده  و در عوض مقدار آرد سمولینا را زیاد می کنیم انسان را بیشتر سیر نگه داشته  و کیک پوک می شود و مزه کیک کلاسیک را میدهد. در کیک لیمویی با استفاده از آرد سمولینا از ماست استفاده شده است که ماست باعث مرطوب شدن کیک شده , آب گازدار باعث خوب پف کردن کیک می شود و طعم لیمویی این کیک را بی نظیر میکند اگر یک بار این کیک را بخورید از فکرتان بیرون نمی رود آنقدر این کیک خوشمزه و عالیست

این اندازه برای شش نفر است و مدت زمان آماده کردنش پانزده دقیقه و مدت زمان پخت آن هم سی و پنج دقیقه است

مواد لازم برای تهیه کیک لیمویی با استفاده از آرد سمولینا :

تخم مرغ ۲ عدد

شکر ۱ لیوان

ماست ۳ قاشق غذا خوری

ایرمیک ( آرد سمولینا ) ۱ لیوان

وانیل ۱ پاکت

بکینگ پودر ۱ پاکت

آب لیموی تازه ۱ عدد

رنده پوست لیمو ترش ۱ قاشق مربا خوری

روغن مایع نصف لیوان

آب گازدار ۱ شیشه کوچک

آرد ۲.۵ لیوان

نکته مهم در تهیهه کیک لیمویی با استفاده از آرد سمولینا:

آرد را حتما باید کم کم بریزید این باعث می شود که کم  و یا زیاد ریختن آرد جلوگیری شود برای اینکه عطر لیمو بیشتر باشد وانیل و پوست لیمو را با هم مخلوط کنید بعد اضافه کنید

طرز تهیه کیک لیمویی با استفاده از آرد سمولینا

در یک ظرف تخم مرغ ها را ریخته روی آن شکر ریخته و خوب هم میزنیم  روی آن روغن مایع , آب گاز دار, آب لیمو , رنده پوست لیمو و ماست را ریخته و خوب هم میزنیم

به این مخلوط آرد , ایرمیک , رنده پوست لیمو , وانیل و بکینگ پودر را با ریسک هم زده  و خوب مخلوط میکنیم

 کیک را چرب و آرد پاشی کرده مایه کیک را ریخته در فر ۱۸۰ درجه بمدت سی تا سی و پنج دقیقه می پزیم وقتی از فر در آوردیم می گذاریم در دمای محیط سرد شود سپس برش زده و آماده خوردن است